Miso vermelho de Hakone ⋅ Kato Heitaro shoten ⋅ 200g
Marque : Kato Heitaro shoten
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⋅ Totalmente fabricado à mão
⋅ Pequeno produtor
⋅ Premium
⋅ Perfeito para molhos
⋅ Miso fabricado em barris de madeira
Este miso é envelhecido durante vários meses em barris de madeira com 90 anos, o que lhe confere a sua cor castanha e o seu sabor característico, próprio do miso vermelho. É fabricado à mão na cidade de Odawara, na prefeitura de Kanagawa, a partir de ingredientes locais e de água subterrânea proveniente das montanhas de Hakone. Este método de fabrico permaneceu inalterado desde a Antiguidade. Rico em nutrientes e probióticos, com um sabor suave e ligeiramente salgado, bem como uma textura cremosa que se incorpora facilmente nas preparações, este miso é perfeito para conferir profundidade aos seus pratos, molhos, caris ou purés.
⋅ Pequeno produtor
⋅ Premium
⋅ Perfeito para molhos
⋅ Miso fabricado em barris de madeira
Este miso é envelhecido durante vários meses em barris de madeira com 90 anos, o que lhe confere a sua cor castanha e o seu sabor característico, próprio do miso vermelho. É fabricado à mão na cidade de Odawara, na prefeitura de Kanagawa, a partir de ingredientes locais e de água subterrânea proveniente das montanhas de Hakone. Este método de fabrico permaneceu inalterado desde a Antiguidade. Rico em nutrientes e probióticos, com um sabor suave e ligeiramente salgado, bem como uma textura cremosa que se incorpora facilmente nas preparações, este miso é perfeito para conferir profundidade aos seus pratos, molhos, caris ou purés.
SKU:1001484
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