Massa kishimen sem sal ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 250g

Name: Massa kishimen sem sal ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 250g
Brand: Tanaka Bussan
Price: 3.3 EUR
Rating: 5.0 (2 reviews)

Marque : Tanaka Bussan

Variantes de produtos

3.30 €

13.20 € kg

Esgotado

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⋅ Sem sal adicionado
⋅ Ideais salteadas, em caldo ou com um molho men
⋅ tsuyu
⋅ Para saborear quentes ou frias
⋅ Massas achatadas

Massas achatadas e largas, sem adição de sal, daí o nome «muen», que significa «sem sal». Estas massas podem ser utilizadas numa grande variedade de pratos de massas, como o kishimen udon com massas udon ou o miso kishimen com uma sopa de miso.

SKU:1000613

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Saiba mais sobre o produtor

Produzidas no Japão pela empresa Tanaka Bussan, especialista no fabrico e distribuição de produtos à base de farinha, localizada na prefeitura de Mie.

Instructions

Para 1 pessoa: coloque 100 g de kishimen em 1 l de água a ferver. Coza durante 9 a 10 minutos, mexendo suavemente. Escorra e passe por água fria. Saboreie frio, à maneira do «zaru», com molho tsuyu, ou quente, num caldo, com os acompanhamentos à sua escolha (tempura, cebolinho, rabanete branco daikon, aves grelhadas, wasabi, alga nori cortada em tiras, ...).
Adapte o tempo de cozedura e a firmeza dos noodles ao seu gosto.

Conservation

Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade.

Composition

Farinha de trigo (Japão)

Allergènes

Trigo

Valeurs nutritionnelles

por 100 g:
Energia: 350 kcal/1464 kJ
Proteínas: 8,7 g
Lípidos: 1,9 g
Dos quais ácidos gordos saturados: g
Hidratos de carbono: 74,4 g
Dos quais açúcares: g
Sal: 0,0 g

Préfecture d'origine de la marque

Aichi

Dimensions produit

10 cm x 16 cm x 4 cm

5 stars: 2 (67%)
4 stars: 1 (33%)
3 stars: 0 (0%)
2 stars: 0 (0%)
1 star: 0 (0%)

Je ne connaissais pas du tout cette variété de nouilles, elles sont vraiment pas mal du tout et la sauce s'accroche très bien dessus.

Super !

Je connaissais les somen et les udon mais pas les kishimen.

C'est sympa comme pâte, ça permet d'avoir une forme un peu différente. Je les ai mises dans un bouillon avec du dashi et de la soupe miso, et ça fait bien le travail.