Noodles soba ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 200g
Marque : Tanaka Bussan
• Textura firme
• Deliciosas quentes ou frias, com caldo, tempura ou Men-tsuyu.
• Trigo de qualidade superior
Umas noodles soba de trigo-sarraceno fabricadas com mais de 50 % de farinha de trigo-sarraceno, bem como trigo da variedade Yumechikara, proveniente da região de Hokkaido, no norte do Japão. A sua textura firme e crocante, assim como o seu sabor cerealífero, podem ser apreciados tanto quentes, num caldo acompanhado de tofu marinado Inari Age ou de ovo marinado em molho de soja Ajitama, como frias, acompanhadas de molho Men-tsuyu, tempura e tsukemono.
SKU:1012612
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Produzidas no Japão pela empresa Tanaka Bussan, especialista no fabrico e distribuição de produtos à base de farinha, localizada na prefeitura de Mie.
Para 1 pessoa: coloque 100 g em 1 l de água a ferver. Separe-os delicadamente com pauzinhos. Coza durante 5 a 6 minutos, consoante a textura desejada.
Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade.
Farinha de trigo-sarraceno (Fabricada no Japão), farinha de trigo, proteína de trigo, sal
Trigo
Por 100 g:
Energia: 352 kcal/1473 kJ
Proteínas: 13,6 g
Lípidos: 2,4 g
Dos quais ácidos gordos saturados: g
Hidratos de carbono: 68,9 g
Dos quais açúcares: g
Sal: 1,2 g
8 cm x 24 cm x 2 cm
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à cozinha japonesa na 40 Rue du Louvre, Paris 1.º
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