1 de 1

Noodles udon esticados à mão ⋅ Ishimaru Seimen ⋅ 300g

Marque : Ishimaru Seimen

Preço normal 5.30 €
Preço de saldo 5.30 € Preço normal
Preço unitário 17.67 €  por  kg
Esgotado
Imposto incluído. Envio calculado na finalização da compra.
Adicionar ao carrinho
⋅ Nouilles artesanais feitos à mão
⋅ Ideais quentes, num caldo ou caril
⋅ Deliciosos frios, com um molho à base de dashi, mirin e molho de soja
⋅ Acompanham tempuras ou tsukemono


Nouilles artesanais feitos segundo um método tradicional. A massa é moldada e cortada à mão para lhes conferir uma textura firme na boca. Muito versáteis, podem ser servidos quentes ou frios numa grande variedade de pratos. As nouilles udon podem ser utilizadas para preparar pratos tradicionais, como o kake udon, servido com um molho à base de dashi, molho de soja e mirin, bem como acompanhamentos como cebolinho, tempuras ou kamaboko, uma pasta de peixe cozida a vapor.

SKU:1012107

Entrega gratuita

Métodos de pagamento
  • Cartes Bancaires
  • Maestro
  • Mastercard
  • PayPal
  • Visa
  • Visa Electron

*a partir de 50 € num ponto de recolha em França a partir de 85 € ao domicílio em França a partir de 90 € ao domicílio na Europa

Ver detalhes completos


Plus de détails sur ce produit

Com sede em Takamatsu, na prefeitura de Kagawa, a Ishimaru Seimen é especializada na produção de noodles secos e utiliza as mesmas técnicas desde a sua fundação, em 1904. Obtém as matérias-primas junto de produtores locais.

Para uma pessoa, adicione 100 g de udon a 1 l de água a ferver e coza durante 10 minutos (ou 15 minutos para udon frios), mexendo suavemente. Escorra e passe-os por água fria para remover o amido. Saboreie-os quentes num caldo, com os acompanhamentos à sua escolha (tempura, cebolinho, rabanete branco daikon, aves grelhadas, wasabi, alga nori cortada em tiras, ...), ou frios, ao estilo «zaru», com um molho tsuyu.

Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade.

Farinha de trigo (Japão), sal / amido modificado

Trigo

Por 100 g:
Energia: 321 kcal/1343 kJ
Proteínas: 7,1 g
Lípidos: 1 g
Dos quais ácidos gordos saturados: g
Hidratos de carbono: 71 g
Dos quais açúcares: g
Sal: 5,6 g

5 cm x 10 cm x 25 cm