Alga oboro kombu avinagrada ⋅ Okui Kaiseido ⋅ 20g
Marque : Okui Kaiseido
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245.00 €
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⋅ Produção artesanal
⋅ Sabor umami ligeiramente ácido
⋅ Engrossa molhos, sopas e caldos
⋅ Para adicionar a pratos estufados
⋅ Para polvilhar sobre arroz ou noodles
Kombu cortado em tiras finas e preparado com vinagre, que oferece uma textura tenra e um sabor ácido. O kombu é uma alga castanha rica em minerais, iodo, cálcio e magnésio. É utilizado na cozinha japonesa para dar sabor à sopa de miso e para preparar o famoso dashi, o caldo de base da cozinha japonesa. O kombu com vinagre boro é um ingrediente versátil da cozinha japonesa e pode ser utilizado como cobertura para sushi, saladas ou pratos de noodles.
⋅ Sabor umami ligeiramente ácido
⋅ Engrossa molhos, sopas e caldos
⋅ Para adicionar a pratos estufados
⋅ Para polvilhar sobre arroz ou noodles
Kombu cortado em tiras finas e preparado com vinagre, que oferece uma textura tenra e um sabor ácido. O kombu é uma alga castanha rica em minerais, iodo, cálcio e magnésio. É utilizado na cozinha japonesa para dar sabor à sopa de miso e para preparar o famoso dashi, o caldo de base da cozinha japonesa. O kombu com vinagre boro é um ingrediente versátil da cozinha japonesa e pode ser utilizado como cobertura para sushi, saladas ou pratos de noodles.
SKU:1000350
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