Pão ralado panko ⋅ Hanayuki ⋅ 340g
Marque : Hanayuki
⋅ Perfeito para tonkatsu, tempura e korokke
⋅ Não amolece, mesmo depois de cozinhado
⋅ Ideal para fritar ou levar ao forno
⋅ Para substituir o pão ralado tradicional
Este panko japonês de qualidade superior é feito a partir de pão branco fresco. A textura leve e estaladiça do panko é obtida graças ao seu método de produção, que consiste em fritar as migalhas de pão em vez de as cozer. Esta técnica de fabrico confere ao panko uma textura única, que adere bem aos alimentos e não amolece rapidamente. O panko é ideal para panar alimentos como carne, legumes e marisco antes de os fritar ou levar ao forno.
SKU:1001424
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Métodos de pagamento*a partir de 50 € num ponto de recolha em França a partir de 85 € ao domicílio em França a partir de 90 € ao domicílio na Europa

Plus de détails sur ce produit
A Hanayuki é uma marca japonesa especializada em produtos essenciais da cozinha nipónica, reconhecida pela autenticidade dos seus ingredientes. Destacou-se sobretudo pelo seu pão ralado panko, fino e estaladiço, produzido segundo os métodos tradicionais: pão branco sem côdea, secagem lenta e textura leve.
Fiel ao espírito da cozinha japonesa – precisa, simples e saborosa – a Hanayuki propõe produtos acessíveis, adequados tanto a cozinheiros principiantes como a profissionais. O seu panko, símbolo da marca, é utilizado em muitas receitas clássicas, como tonkatsu, korokke ou ebi fry, mas também em criações mais modernas.
Cubra os ingredientes com farinha e, em seguida, mergulhe-os numa mistura de um ovo batido com 2 colheres de sopa de água. Envolva tudo em panko, pressionando bem para o panko aderir. Frite tudo em óleo a 170 °C até ficar bem dourado.
Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade.
Farinha de trigo, água, glucose, matéria gorda (óleo de palma), fermento, farinha de soja, agentes de tratamento da farinha (cloreto de amónio, endurecedor E516, antioxidante E300, fermento em pó E170, amido de trigo)
Trigo, soja
por 100 g:
Energia: 365 kcal/1527 kJ
Proteínas: 15 g
Lípidos: 6,8 g
Dos quais ácidos gordos saturados: g
Hidratos de carbono: 59 g
Dos quais açúcares: g
Sal: 1,2 g
29cm x 20cm x 5cm
Produtos vistos recentemente
Os clientes elogiaram este pão ralado japonês como um elemento essencial da cozinha, que proporciona uma textura estaladiça autêntica. Descreveram-no como «o melhor panado que existe» e como excelente para um revestimento ao estilo tempura. Muitos destacaram a excelente relação qualidade-preço. Muito bem classificado, com avaliações consistentes de 5 estrelas que salientam a sua crocância e eficácia.
- O melhor panado que existe
- Um indispensável na despensa!
- Excelente para panados, como a tempura
- 5 estrelas: 10 (91%)
- 4 estrelas: 1 (9%)
- 3 estrelas: 0 (0%)
- 2 estrelas: 0 (0%)
- 1 estrela: 0 (0%)
Utilizei-o com a “Mistura de farinha para fritura - Namisato - 200 g”, para fazer tempura de batata-doce.
Adorei a textura que este panko proporciona.
Excelente, um tonkatsu caseiro muito bem conseguido graças a este panko!
Um must-have na despensa!
Bem estaladiço, como gostamos 🌟
Produto muito bom
O melhor panado que existe
Pão ralado muito bom, eficaz e... como no Japão
Para fazer panados como tempura, é excelente
Muito bom
um indispensável na cozinha
Excelente relação qualidade-preço em comparação com o que pude utilizar anteriormente
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à cozinha japonesa na 40 Rue du Louvre, Paris 1.º
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