Collection: Hanayuki

Hanayuki est une marque japonaise spécialisée dans les produits de base de la cuisine nippone, reconnue pour l’authenticité de ses ingrédients. Elle s’est notamment illustrée par sa chapelure panko, fine et croustillante, qui respecte les méthodes traditionnelles de fabrication : pain blanc sans croûte, séchage lent, texture légère.

Fidèle à l’esprit de la cuisine japonaise – précise, sobre et savoureuse – Hanayuki propose des produits accessibles, adaptés aussi bien aux cuisiniers débutants qu’aux professionnels. Son panko, emblème de la marque, est utilisé dans de nombreuses recettes classiques comme les tonkatsu, korokke ou ebi fry, mais aussi dans des créations plus modernes.