Pimenta sansho ⋅ Uokuni Shoten ⋅ 5g
Marque : Uokuni Shoten
⋅ Perfeito para realçar marinadas e molhos
⋅ Delicioso com peixe e grelhados
⋅ Utiliza-se tanto em pratos salgados como doces
Um pó de pimenta sansho com um sabor picante e cítrico. Muito utilizada na cozinha japonesa, a pimenta sansho é uma planta da família das Rutáceas (à qual pertencem os citrinos). É popular pelas suas notas cítricas e pela sua frescura ligeiramente anestesiante, o que faz dela um tempero versátil, perfeito para dar profundidade a uma grande variedade de pratos, desde peixe cru ou cozinhado a sopas, grelhados ou marinadas.
SKU:1011966
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Fundada em 1954 perto da estação de Wakayama, a Uokuni Shoten disponibiliza uma grande variedade de produtos secos e locais que destacam o saber-fazer da região.
Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade.
Pimenta sansho 100% (Wakayama, Japão)
Por 100 g:
Energia: 375 kcal/1569 kJ
Proteínas: 10,3 g
Lípidos: 6,2 g
Dos quais ácidos gordos saturados: g
Hidratos de carbono: 69,6 g
Dos quais açúcares: g
Sal: 0 g
9 cm x 6 cm x 4 cm
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Espaço dedicado
à cozinha japonesa na 40 Rue du Louvre, Paris 1.º
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