Pimenta sansho vermelha ⋅ Uokuni Shoten ⋅ 5g
Marque : Uokuni Shoten
⋅ Produzido com bagas maduras
⋅ Perfeito para realçar marinadas e molhos
⋅ Delicioso com peixe e grelhados
⋅ Utiliza-se em pratos salgados, mas também em doces
Um pó de pimenta sansho vermelha com um sabor suave e frutado. Muito apreciado na cozinha japonesa, o sansho vermelho é uma planta da família das Rutáceas (da qual fazem parte os citrinos). Distingue-se pelos seus aromas ricos e pelo seu perfume delicado, o que faz dele um tempero versátil, perfeito para realçar uma grande variedade de pratos, como enguia, sopa de miso, pickles ou até sobremesas.
SKU:1011967
Entrega gratuita
Métodos de pagamento*a partir de 50 € num ponto de recolha em França a partir de 85 € ao domicílio em França a partir de 90 € ao domicílio na Europa

Plus de détails sur ce produit
Ao contrário do sansho verde, que apresenta um sabor picante e cítrico, o sansho vermelho tem uma intensidade picante mais suave e uma complexidade aromática mais frutada, resultante da sua maturação completa na árvore. Esta diferença de maturação influencia não só o sabor, mas também a cor e a utilização culinária de cada tipo de sansho.
Fundada em 1954 perto da estação de Wakayama, a Uokuni Shoten disponibiliza uma grande variedade de produtos secos e locais que destacam o saber-fazer da região.
Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade.
Pimenta sansho vermelha 100% (Wakayama, Japão)
Por 100 g:
Energia: 375 kcal/1569 kJ
Proteínas: 10,3 g
Lípidos: 6,2 g
Dos quais ácidos gordos saturados: g
Hidratos de carbono: 69,6 g
Dos quais açúcares: g
Sal: 0 g
9cm x 6cm x 6cm
Produtos vistos recentemente
-
-
Entrega gratuita
*desde 50 € num ponto de recolha em França desde 85 € ao domicílio em França a partir de 90 € ao domicílio na Europa
-
-
10% de desconto
*na sua próxima encomenda, ao subscrever a nossa newsletter (exceto artigos excluídos)
-
-
Espaço dedicado
à cozinha japonesa na 40 Rue du Louvre, Paris 1.º
-
-
Clube de Fidelidade
Compras e missões recompensadas e recompensas exclusivas
