Mistura suave para mapo dofu ⋅ Ohsawa ⋅ 180g

George Ohsawa foi um filósofo japonês nascido em 1893, na origem do movimento macrobiótico. Procurou introduzir a filosofia do Yin e do yang na alimentação, partindo do princípio de que uma boa alimentação podia resolver todos os males. Partindo do princípio de que obrigar-se a comer apenas alimentos saudáveis sem retirar prazer disso não permitia manter esse regime alimentar para sempre, o grupo Ohsawa, fundado em 1945, dá continuidade ao seu trabalho, procurando distribuir apenas produtos macrobióticos que sejam simultaneamente bons para o corpo e para o paladar.

1. Coloque o conteúdo da saqueta numa frigideira quente.
2. Se desejar, adicione um bloco de tofu cortado em cubos.
3. Adicione os legumes à sua escolha (cebola, alho-francês, cebolinho,...), deixe ferver, desligue o lume e saboreie.

Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade.

Dashi de kombu (Japão), proteínas vegetais (trigo, soja, óleo de colza, amido de trigo, molho de soja, sal, kombu em pó), cenoura, miso, molho de soja (soja, trigo), xarope de arroz, fécula de batata, sumo de maçã, vinho de arroz, açúcar de ácer, óleo de colza, gengibre ralado, alho ralado, extrato de levedura, sal, kombu em pó, pimento vermelho tôgarashi

Soja, trigo

por 180 g (1 saqueta):
Energia: 148 kcal/619 kJ
Proteínas: 5,4 g
Lípidos: 1,6 g
Dos quais ácidos gordos saturados: g
Hidratos de carbono: 27,9 g
Dos quais açúcares: g
Sal: 3,4 g