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Ramen de yuzu e sal vegan ⋅ Igarashi Seimen ⋅ 98g

Marque : Igarashi Seimen

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⋅ Cozedura rápida
⋅ Caldo vegan de yuzu
⋅ Noodles não fritos
⋅ Personalizáveis com espinafres, shiitake, etc.


Estes ramen vegan combinam um caldo claro temperado com sal com as notas frescas e ligeiramente ácidas do yuzu, um citrino japonês muito aromático. Os noodles finos, ondulados e não fritos são secos lentamente a baixa temperatura durante 48 horas, de forma a preservar a textura e o sabor dos noodles frescos. Fáceis de preparar, estes ramen adaptam-se a todos os gostos. Pode acompanhá-los com ingredientes simples, como algas, cogumelos, carne branca ou tofu, para uma taça completa e saborosa. O seu caldo leve e aromático torna-os uma opção ideal para uma refeição rápida e reconfortante.

SKU:1012836

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*a partir de 50 € num ponto de recolha em França a partir de 85 € ao domicílio em França a partir de 90 € ao domicílio na Europa

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Fundada em 1931 na cidade de Kitakata, na prefeitura de Fukushima, uma região fértil rodeada de montanhas, a Igarashi Seimen é especializada há mais de 70 anos no fabrico de noodles de alta qualidade. A empresa distingue-se pela seleção rigorosa dos ingredientes e por métodos de fabrico precisos, combinando saber-fazer artesanal com um controlo de qualidade rigoroso.

Os noodles maturados são lentamente secos a baixa temperatura durante 48 horas, preservando assim o sabor autêntico dos noodles frescos. Os seus noodles são utilizados por muitos restaurantes de ramen conceituados da cidade de Kitakata.

Ferva 550 ml de água numa panela. Coloque as noodles na água a ferver e deixe cozinhar durante 5 minutos, mexendo suavemente. Desligue o lume, adicione a saqueta de sopa e misture bem. Sirva numa taça com os toppings à sua escolha.

Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade.

Noodles (farinha de trigo (Japão), sal), sopa (sal, proteínas vegetais hidrolisadas, açúcar, óleos vegetais, tempero fermentado, extrato de kombu, sumo de yuzu, extrato de levedura, especiarias / álcool, água alcalina, acidificante, espessante (e415), aroma, corante e150.

Por 100 g:
Energia: 277 kcal/1159 kJ
Proteínas: 9 g
Lípidos: 2,1 g
Dos quais ácidos gordos saturados: g
Hidratos de carbono: 55,6 g
Dos quais açúcares: g
Sal: 5,4 g

4cm x 19cm x 14cm