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Ramen picante de Hiroshima vegan ⋅ Igarashi Seimen ⋅ 100g

Marque : Igarashi Seimen

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⋅ Cozedura rápida
⋅ Especialidade de Hiroshima
⋅ Caldo vegan ligeiramente picante
⋅ Noodles não fritos
⋅ Personalizável com espinafres, shiitake, etc.


Ramen instantâneo inspirado no tsukemen picante de Hiroshima. Os noodles finos, ondulados e não fritos são secos lentamente a baixa temperatura durante 48 horas, de forma a preservar a textura e o sabor dos noodles frescos. Fácil de preparar, este tsukemen adapta-se a todos os gostos. Para uma versão autêntica, ao estilo de Hiroshima, pode acompanhá-lo com couve, pepino, cebolinho e carne ou tofu grelhado. O seu caldo picante e aromático torna-o numa opção ideal para uma refeição rápida e reconfortante. Ao contrário do ramen clássico, os noodles são servidos separadamente do caldo, para serem mergulhados pouco antes de degustar.

SKU:1012832

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*a partir de 50 € num ponto de recolha em França a partir de 85 € ao domicílio em França a partir de 90 € ao domicílio na Europa

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Fundada em 1931 na cidade de Kitakata, na prefeitura de Fukushima, uma região fértil rodeada de montanhas, a Igarashi Seimen é especializada há mais de 70 anos no fabrico de noodles de alta qualidade. A empresa distingue-se pela rigorosa seleção dos ingredientes e pelos métodos de fabrico precisos, que aliam o saber-fazer artesanal a um controlo de qualidade rigoroso.

Os noodles maturados são lentamente secos a baixa temperatura durante 48 horas, preservando assim o sabor autêntico dos noodles frescos. Os seus noodles são utilizados por muitos restaurantes de ramen de renome na cidade de Kitakata.

Ferva 550 ml de água numa panela. Coloque as noodles na água a ferver e deixe cozinhar durante 5 minutos, mexendo suavemente. Desligue o lume, adicione a saqueta de sopa e misture bem. Sirva numa taça com os toppings à sua escolha.

Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade.

Noodles (farinha de trigo (Japão), sal), sopa (molho de soja, óleos vegetais, açúcar, óleo picante, sal, extrato de levedura, sésamo, especiarias, extrato de kombu, vinagre fermentado / água alcalina, álcool, espessante (e417), extrato de especiarias).

Por 100 g:
Energia: 346 kcal/1448 kJ
Proteínas: 9,8 g
Lípidos: 7,9 g
Dos quais ácidos gordos saturados: g
Hidratos de carbono: 59 g
Dos quais açúcares: g
Sal: 4,1 g

4cm x 19cm x 14cm