Saqué em lata Owari Otokoyama ⋅ 14% ⋅ 200ml
Marque : Morita
⋅ Formato prático em lata para descobrir
⋅ Perfil umami
⋅ Notas de fermentação láctica
Este saké, com o nome emblemático «Otokoyama», é uma escolha clássica para um saké de noite. Distingue-se por uma textura límpida e um bom equilíbrio entre uma profundidade moderada e um final límpido e agradável, tornando-o num saké seco de carácter apreciado.
Produzido pela cervejaria Morita, na prefeitura de Aichi, bem conhecida pela sua marca «Neno Hi», este saké é comercializado sob a designação «Owari Otokoyama».
Visualmente, apresenta uma tonalidade ligeiramente amarela. Nota-se um aroma intenso de koji, proporcionando uma experiência gustativa rica. Na boca, revela uma doçura perceptível, uma forte sensação alcoólica, uma riqueza em umami e uma agradável redondeza.
O consumo excessivo de álcool é prejudicial à saúde; consuma com moderação. A compra de álcool está reservada a maiores de idade, em conformidade com a legislação em vigor no seu país.
SKU:1012262
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Plus de détails sur ce produit
Com sede em Nagoya, na prefeitura de Aichi, a casa Morita tem as suas raízes na produção de saké desde 1665. Fundada oficialmente em 2004 na sua forma atual, perpetua um saber ancestral na elaboração de sakés, misos, molhos de soja, vinagres e outros condimentos fermentados. Fiel à herança culinária japonesa, combina a tradição artesanal — como a fermentação em barris de madeira na ilha de Shōdoshima — com inovações modernas, para oferecer uma gama completa de produtos emblemáticos do terroir.
Conservar hermeticamente, ao abrigo da luz, do calor e da humidade. Depois de aberto: consumir rapidamente.
Arroz (Japão), arroz koji (Japão), álcool, açúcar / acidificante
12 cm x 6 cm x 6 cm
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