Molho ponzu com citrino jabara ⋅ Jabarise Kitayama ⋅ 360ml

Name: Molho ponzu com citrino jabara ⋅ Jabarise Kitayama ⋅ 360ml
Brand: Jabarise Kitayama
Price: 9.15 EUR
Rating: 5.0 (5 reviews)

Marque : Jabarise Kitayama

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⋅ Molho ponzu de jabara
⋅ Molho ácido
⋅ Excelente para marinar carnes e legumes
⋅ Uma ótima base para molhar os seus noodles
⋅ Adicione a um caldo para obter um aroma cítrico

Molho ponzu composto por sumo de jabara, molho de soja, vinagre de arroz e bonito seco. O jabara é um citrino da prefeitura de Wakayama, cultivado na aldeia de Kitayama (que conta com 5000 árvores). Descende do yuzu e surgiu naturalmente. Mais pequeno do que o yuzu, contém um pouco mais de sumo. Muito ácido, o seu aroma é único, com uma ligeira amargura. Este molho tem um sabor fresco e ácido, ideal para acompanhar carnes e peixes. É também utilizado na preparação de pratos de noodles frios.

SKU:1000632

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Les astuces iRASSHAi

Ajoutez quelques gouttes sur votre viande ou poisson pour un goût délicieusement acidulé.

Saiba mais sobre o produtor

A Jabarise Kitayama é uma empresa fundada em abril de 2020, com a missão de promover o «Jabara», um citrino único da região de Kitayama, no sul do Japão. Foi criada para dinamizar a economia local, concentrando-se na produção, transformação e distribuição de produtos à base de Jabara, apoiando simultaneamente projetos de desenvolvimento local através da plataforma «furo-sato nozei» (donativos para apoiar as comunidades locais). Sediada em Wakayama, a empresa distingue-se pelo seu compromisso em dar a conhecer os produtos locais através de um fabrico de elevada qualidade e de colaborações com universidades e instituições de investigação.

Conservation

Conservar ao abrigo da luz e do calor. Depois de aberto: Fechar hermeticamente.

Composition

Molho de soja (soja, trigo), vinagre de cerveja, jabara, xarope de milho, sal, extrato de levedura

Allergènes

Soja, trigo

Valeurs nutritionnelles

por 100 ml:
Energia: 75,9 kcal/318 kJ
Proteínas: 4 g
Lípidos: 0 g
Dos quais ácidos gordos saturados: g
Hidratos de carbono: 14,9 g
Dos quais açúcares: g
Sal: 8,6 g

Préfecture d'origine de la marque

Wakayama

Dimensions produit

6 cm x 27 cm x 6 cm

Les clients ont fait l'éloge de cette sauce ponzu aux agrumes pour sa saveur parfaitement équilibrée et sa richesse en umami. Les clients l'ont qualifié de « délicieux » avec « juste la bonne acidité », idéal pour les vinaigrettes, les marinades, la viande et le poisson. Toutes les critiques ont attribué 5 étoiles, soulignant sa polyvalence dans la mise en valeur de divers plats.