Molho ponzu com citrino jabara ⋅ Jabarise Kitayama ⋅ 360ml

Name: Molho ponzu com citrino jabara ⋅ Jabarise Kitayama ⋅ 360ml
Brand: Jabarise Kitayama
Price: 9.15 EUR
Rating: 5.0 (5 reviews)

Marque : Jabarise Kitayama

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⋅ Molho ponzu de jabara
⋅ Molho ácido
⋅ Excelente para marinar carnes e legumes
⋅ Uma ótima base para molhar os seus noodles
⋅ Adicione a um caldo para obter um aroma cítrico

Molho ponzu composto por sumo de jabara, molho de soja, vinagre de arroz e bonito seco. O jabara é um citrino da prefeitura de Wakayama, cultivado na aldeia de Kitayama (que conta com 5000 árvores). Descende do yuzu e surgiu naturalmente. Mais pequeno do que o yuzu, contém um pouco mais de sumo. Muito ácido, o seu aroma é único, com uma ligeira amargura. Este molho tem um sabor fresco e ácido, ideal para acompanhar carnes e peixes. É também utilizado na preparação de pratos de noodles frios.

SKU:1000632

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Les astuces iRASSHAi

Ajoutez quelques gouttes sur votre viande ou poisson pour un goût délicieusement acidulé.

Saiba mais sobre o produtor

A Jabarise Kitayama é uma empresa fundada em abril de 2020, com a missão de promover o «Jabara», um citrino único da região de Kitayama, no sul do Japão. Foi criada para dinamizar a economia local, concentrando-se na produção, transformação e distribuição de produtos à base de Jabara, apoiando simultaneamente projetos de desenvolvimento local através da plataforma «furo-sato nozei» (donativos para apoiar as comunidades locais). Sediada em Wakayama, a empresa distingue-se pelo seu compromisso em dar a conhecer os produtos locais através de um fabrico de elevada qualidade e de colaborações com universidades e instituições de investigação.

Conservation

Conservar ao abrigo da luz e do calor. Depois de aberto: Fechar hermeticamente.

Composition

Molho de soja (soja, trigo), vinagre de cerveja, jabara, xarope de milho, sal, extrato de levedura

Allergènes

Soja, trigo

Valeurs nutritionnelles

por 100 ml:
Energia: 75,9 kcal/318 kJ
Proteínas: 4 g
Lípidos: 0 g
Dos quais ácidos gordos saturados: g
Hidratos de carbono: 14,9 g
Dos quais açúcares: g
Sal: 8,6 g

Préfecture d'origine de la marque

Wakayama

Dimensions produit

6 cm x 27 cm x 6 cm

Cette sauce ponzu aux agrumes reçoit une note parfaite de 5 étoiles de la part de tous les clients. Les critiques l'ont qualifié de « parfaitement équilibré » avec « juste la bonne acidité ». Les clients soulignent sa riche saveur umami et sa polyvalence, soulignant qu'il se marie parfaitement avec la viande, le poisson, les marinades et les vinaigrettes. Aucun commentaire négatif n'a été signalé.