Molho ponzu de yuzu e citrino sudachi ⋅ Morita ⋅ 340ml
Marque : Morita
⋅ Dimensão umami
⋅ Perfeito em saladas
⋅ Pode ser utilizado como marinada
Molho ponzu preparado com sumo de yuzu e sudachi, molho de soja e vinagre de arroz. Este molho tem um sabor frutado e ácido único, que combina na perfeição com carnes e legumes.
SKU:1002053
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Com sede em Nagoya, na prefeitura de Aichi, a casa Morita tem as suas raízes na produção de saké desde 1665. Fundada oficialmente em 2004 na sua forma atual, perpetua um saber ancestral na elaboração de sakés, misos, molhos de soja, vinagres e outros condimentos fermentados. Fiel à herança culinária japonesa, combina a tradição artesanal — como a fermentação em barris de madeira na ilha de Shōdoshima — com inovações modernas, para oferecer uma gama completa de produtos emblemáticos do terroir.
Conservar ao abrigo da luz e do calor. Depois de aberto: Fechar hermeticamente.
molho de soja (trigo, soja), vinagre fermentado, xarope de glucose-frutose, sumo de yuzu, sumo de sudachi, mirin
Soja, trigo
Por 100 ml:
Energia: 49 kcal/205 kJ
Proteínas: 4 g
Lípidos: 0 g
Dos quais ácidos gordos saturados: g
Hidratos de carbono: 8,3 g
Dos quais açúcares: g
Sal: 8,7 g
6 cm x 17 cm x 6 cm
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Espaço dedicado
à cozinha japonesa na 40 Rue du Louvre, Paris 1.º
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