Molho ponzu com 4 citrinos ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 300ml

Name: Molho ponzu com 4 citrinos ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 300ml
Brand: Suehiro Soy Sauce
SKU: 1001023
Price: 8.90 EUR
Availability: InStock

Marque : Suehiro Soy Sauce

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⋅ Molho ponzu tradicional
⋅ À base de molho de soja Honzukuri
⋅ À base de 4 citrinos japoneses (yuzu, sudachi, daidai, yuko)
⋅ Ideal para marinadas
⋅ Aroma rico e profundo

Este molho ponzu tradicional combina quatro citrinos com o molho de soja Honzukuri. Descubra o aroma do yuzu, a acidez do sudachi, a doçura do daidai e do yuko. Este molho tem um sabor rico e profundo, ideal para acompanhar carnes grelhadas, peixe cru e saladas.

SKU:1001023

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A Suehiro Soi Sauce é uma empresa japonesa especializada na produção de molho de soja, fundada em 1879 e situada em Tatsuno, na prefeitura de Hyōgo. Esta cidade é reconhecida como o berço do usukuchi shoyu, um molho de soja de cor clara produzido na região desde os anos 1600. A Suehiro Soy Sauce privilegia uma fermentação natural, sem aditivos nem recurso a processos acelerados. A empresa utiliza exclusivamente ingredientes de elevada qualidade, nomeadamente grãos de soja e trigo cultivados no Japão, bem como sal marinho natural. Esta abordagem artesanal garante molhos de soja com um perfil aromático rico e autêntico. A Suehiro Shoyu representa a excelência do molho de soja japonês tradicional, oferecendo produtos de qualidade superior que enriquecem os pratos e respeitam os sabores autênticos da cozinha japonesa.

Conservation

Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade. Depois de abrir: conservar no frigorífico. Consumir rapidamente.

Composition

Molho de soja (soja, trigo) (Japão), sumo de citrinos (yuzu, sudachi, daidaï, yukô), honmirin, kombu, açúcar.

Allergènes

Trigo, soja

Valeurs nutritionnelles

por 100 ml:
Energia: 108 kcal/452 kJ
Proteínas: 4,7 g
Lípidos: 0 g
Dos quais ácidos gordos saturados: g
Hidratos de carbono: 21,8 g
Dos quais açúcares: g
Sal: 7,4 g

Préfecture d'origine de la marque

Hyogo

Dimensions produit

22 cm x 6 cm x 6 cm

Les clients ont apprécié cette sauce ponzu aux agrumes pour son acidité bien équilibrée et son profil aromatique complexe. L'équilibre entre les saveurs salées, acides et umami a été jugé excellent. Les clients l'ont trouvé polyvalent pour faire mariner le poisson, assaisonner les légumes et rehausser les salades d'une touche raffinée.

Notes d'agrumes gourmandes et naturelles, avec une belle complexité aromatique
Merveilleux pour les légumes crus et les salades !
Magnifique avec des légumes ou pour faire mariner un poisson

5 stars: 6 (86%)
4 stars: 1 (14%)
3 stars: 0 (0%)
2 stars: 0 (0%)
1 star: 0 (0%)

La sauce ponzu aux 4 agrumes est une très belle découverte. Son acidité est bien maîtrisée, apportant une fraîcheur vive sans jamais être agressive. Les notes d’agrumes sont gourmandes et naturelles, avec une belle complexité aromatique qui relève instantanément les plats. L’équilibre entre le salé, l’acidulé et les saveurs umami est particulièrement réussi, ce qui la rend aussi agréable en marinade qu’en simple assaisonnement. Parfaite pour accompagner poissons, légumes, salades ou même un bol de riz, elle apporte une touche raffinée et pleine de caractère.