• Molho de soja em espuma ⋅ Yamakawa Brewery ⋅ 50ml
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Molho de soja em espuma ⋅ Yamakawa Brewery ⋅ 50ml

Marque : Yamakawa Brewery

8.45 €
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169.00 € l
Esgotado
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⋅ Molho de soja em espuma
⋅ Textura inovadora
⋅ Perfeito para substituir uma emulsão
⋅ Ideal para crianças
⋅ Perfeito para temperar sushi

Para variar do clássico molho de soja líquido, experimente-o em espuma! A espuma adere facilmente aos alimentos, evitando verter demasiado molho de soja. Isto permite evitar o desperdício de molho e, ao mesmo tempo, reduzir o consumo de sal. Ideal para crianças, o seu aspeto divertido torna-a muito popular. O seu sabor e textura combinam na perfeição com os alimentos mais delicados, nomeadamente peixe cru. Também pode ser utilizada para decorar um prato, acrescentando-lhe volume.

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*a partir de 50 € num ponto de recolha em França a partir de 85 € ao domicílio em França a partir de 90 € ao domicílio na Europa

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Sa texture mousseuse réhaussera vos sashimi en y apportant de la texture et du goût.

Ajoutez un peu de cette sauce pour décorer vos plats

A Yamakawa, fundada em 1943, é uma fábrica japonesa de molho de soja especializada em tamari (um molho de soja rico e encorpado), elaborado segundo o método tradicional em barris de madeira, exclusivamente com água de nascente pura do rio Nagara e soja. Cada lote envelhece durante pelo menos 2 anos, revelando aromas intensos e naturais, enquanto inova com mais de 50 variações.

Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade.

Favas de soja desengorduradas (Índia), trigo, sal (Japão)/ emulsionante E999, conservante: vitamina B1

Soja, trigo

Por 100 ml:
Energia: 84 kcal/351 kJ
Proteínas: 10 g
Lípidos: 0,1 g
Dos quais ácidos gordos saturados: g
Hidratos de carbono: 11,1 g
Dos quais açúcares: g
Sal: 15,5 g

Gifu

4 cm x 4 cm x 14 cm

La sauce soja moussante est appréciée pour sa texture unique et originale. Les clients ont déclaré que c'était pratique pour un dosage léger et parfait pour les nigiri et les sashimis. Le format en mousse est un changement amusant par rapport à la sauce liquide traditionnelle. Certains ont noté que la saveur est neutre, ce qui pourrait décevoir ceux qui recherchent des variétés de sauce soja plus sophistiquées.

  • Bonne sauce soja et la texture est très originale !
  • Très original. Texture incroyable.
  • Très pratique lorsque vous souhaitez doser légèrement
  • 5 stars: 5 (100%)
  • 4 stars: 0 (0%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
V
Vincent L.

Super original. Texture incroyable.

J
Justine

Bonne sauce soja et la texture est très originale !

M
Marion
Pratique

Tres pratique lorsque l’on veut faiblement doser

G
Guillaume L.
Sauce soja en mousse génial pour nigiri

J’ai acheté ça sans trop savoir ce que j’allais en faire..:finalement c’est top pour ajouter un peu de sauce soja sur un nigiri à servir en apéro ou bien un sashimi.
Ça change de la traditionnelle sauce liquide. Le goiut est assez neutre, donc pour les amateurs des sauces soja plus sophistiqués, vous pouvez être déçu…mais le côté mousse est vraiment sympas