Molho de soja equilibrado ⋅ Kimise Shoyu ⋅ 500g

Fundada em Okayama, a casa Kimise Shoyu distingue-se pelos seus métodos de fabrico singulares, que combinam tradições milenares com técnicas inovadoras, como a fermentação dos seus molhos de soja ao ritmo de vibrações musicais. Utiliza exclusivamente ingredientes locais, sem aditivos químicos nem corantes artificiais, privilegiando ao mesmo tempo maturações artesanais em grandes jarros de cerâmica de Bizen.

Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade. Depois de aberto: conservar no frio.

Molho de soja com cinco cereais (soja, trigo, sal, arroz, painço, painço-pérola), xarope de açúcar, álcool, tempero (aminoácidos, ...), estévia, vitamina B1

Por 100 ml:
Energia: 84 kcal/351 kJ
Proteínas: 7,6 g
Lípidos: 0 g
Dos quais ácidos gordos saturados: g
Hidratos de carbono: 13,3 g
Dos quais açúcares: g
Sal: 14 g