Molho tsuyu concentrado ⋅ Morita ⋅ 340ml

Name: Molho tsuyu concentrado ⋅ Morita ⋅ 340ml
Brand: Morita
Price: 5.4 EUR
Rating: 5.0 (5 reviews)

Marque : Morita

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⋅ Molho versátil e fácil de utilizar
⋅ Delicioso para mergulhar noodles, tempura e gyozas
⋅ Pode ser utilizado como tempero ligeiro para sushi e sashimi
⋅ Excelente base para sopa miso caseira

Este molho versátil é composto por caldo dashi, molho de soja, mirin, açúcar e outros ingredientes saborosos. É uma combinação equilibrada de sabores salgados, doces e umami, com uma nota subtil de vinagre. Este molho é originário do Japão e é tradicionalmente utilizado como molho para noodles soba e udon, bem como base de sopa para pratos quentes e frios. Também pode ser utilizado como molho de acompanhamento para sushi e tempura, como base para sopas quentes ou frias ou como tempero para saladas e pratos de arroz.

SKU:1001565

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Les astuces iRASSHAi

Dans une soupe, une sauce, ou un plat mijoté.

Saiba mais sobre o produtor

Com sede em Nagoya, na prefeitura de Aichi, a casa Morita tem as suas raízes na produção de saké desde 1665. Fundada oficialmente em 2004 na sua forma atual, perpetua um saber ancestral na elaboração de sakés, misos, molhos de soja, vinagres e outros condimentos fermentados. Fiel à herança culinária japonesa, combina a tradição artesanal — como a fermentação em barris de madeira na ilha de Shōdoshima — com inovações modernas, para oferecer uma gama completa de produtos emblemáticos do terroir.

Instructions

Para 1 volume de tsuyu, adicione 2 a 5 vezes esse volume de água para preparar um caldo de sopa; adicione a mesma quantidade de água para um sukiyaki ou um guisado. Não dilua para pratos frios.

Conservation

Conservar ao abrigo da luz e do calor. Depois de aberto: Fechar hermeticamente.

Composition

Molho de soja (trigo, soja), açúcar, sal, extrato de levedura, extrato de shiitaké, extrato de kombu / Álcool, intensificador de sabor E635, acidificante E270

Allergènes

Soja, trigo

Valeurs nutritionnelles

Por 100 g:
Energia: 93 kcal/389 kJ
Proteínas: 2,2 g
Lípidos: 0 g
Dos quais ácidos gordos saturados: g
Hidratos de carbono: 21 g
Dos quais açúcares: g
Sal: 11,5 g

Préfecture d'origine de la marque

Kagawa

Dimensions produit

18 cm x 7 cm x 7 cm

Les clients ont qualifié cette sauce tsuyu concentrée de « délicieuse » et de pratique pour un usage quotidien. Les clients ont apprécié le profil de saveur doux et ont souligné que l'emballage des bouteilles en verre était une caractéristique rare et appréciée. Toutes les critiques étaient très positives avec des notes parfaites.

À toujours avoir à la maison. C'est délicieux.
Parfait avec une bouteille en verre, ce qui est rare
Pratique, bon et assez doux

5 stars: 7 (88%)
4 stars: 1 (13%)
3 stars: 0 (0%)
2 stars: 0 (0%)
1 star: 0 (0%)

Les instructions sont claires et l'utilisation est simple. Le goût est excellent. C'est peut-être un peu trop sucré à mon goût, mais j'aime beaucoup. J'en ai toujours dans ma cuisine.