Sal de wasabi de Shizuoka ⋅ Kameya Shokuhin ⋅ 45g
Marque : Kameya Shokuhin
⋅ para substituir o sal de mesa
⋅ Produzido com wasabi e kombu de Shizuoka
⋅ Realça o sabor de tempuras, sashimi, ovos, arroz e sopas
Um sal com um sabor fresco, umami e picante, produzido a partir de kombu e wasabi de Shizuoka, uma região conhecida pelas suas culturas de wasabi. É ideal para realçar o sabor da massa de tempura, temperar grelhados como yakitori ou ainda sopas.
SKU:1012389
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Situada em Shimizu, na prefeitura de Shizuoka, a Kameya Foods foi fundada em 1947 por um casal sem ligações locais, inspirado pela pureza das águas de nascente de Kakita. Fiel aos sabores regionais, a empresa transforma cuidadosamente as riquezas da região — wasabi de Izu, legumes dos contrafortes de Hakone e produtos marinhos de Suruga — para criar condimentos emblemáticos, como wasabi marinado, miso Kinzanji e uma variedade de pickles.
Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade.
Sal (70%), maltose, oligossacáridos, pó de alga kombu, wasabi (2%), agente de textura E457, isotiocianato de alilo
Por 100 g:
Energia: 128 kcal/536 kJ
Proteínas: 1,1 g
Lípidos: 0 g
Dos quais ácidos gordos saturados: g
Hidratos de carbono: 30,6 g
Dos quais açúcares: g
Sal: 65,5 g
9 cm x 4 cm x 4 cm
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Nível de wasabi perfeito e a bonita garrafa torna-o divertido de usar.
Delicioso!
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Espaço dedicado
à cozinha japonesa na 40 Rue du Louvre, Paris 1.º
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