Sal com tangerina de verão natsumikan ⋅ Yuzuya Honten ⋅ 25ml
Marque : Yuzuya Honten
⋅ Para temperar os seus pratos com originalidade
⋅ Aroma cítrico refrescante
⋅ Combina na perfeição com legumes, peixe, marisco, saladas, ...
Este sal artesanal é infundido com raspas de tangerina natsumikan, um citrino de verão muito apreciado no Japão. Produzido a partir de sal marinho e de raspas de tangerinas acabadas de colher, apanhadas à mão, tem um sabor suave e frutado, característico da tangerina natsumikan. Ideal para temperar marisco, carnes brancas, legumes verdes, saladas e pratos de arroz. Também pode ser utilizado para aromatizar molhos, marinadas e vinagretes.
SKU:1001625
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A Yuzuya Honten é uma empresa japonesa fundada em 1978, situada em Hagi, na prefeitura de Yamaguchi. Especializada na produção de produtos à base de citrinos japoneses, nomeadamente yuzu, distingue-se pelo seu compromisso com métodos de produção artesanais e pela utilização de ingredientes locais de elevada qualidade. O lema da Yuzuya Honten, «Do céu de Hagi, do solo de Hagi», reflecte a sua dedicação à utilização de ingredientes naturais e locais, sem aditivos químicos nem aromas artificiais. A empresa possui a sua própria exploração, «Yuzuya Farm», com mais de 5 000 árvores de yuzu, garantindo assim a qualidade e a rastreabilidade das suas matérias-primas. Cada fruto é cuidadosamente seleccionado e processado manualmente para preservar o seu sabor autêntico e evitar qualquer amargor indesejado.
Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade.
Sal marinho (Yamaguchi, Japão), tangerina de verão (Yamaguchi, Japão)
9 cm x 3 cm x 3 cm
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Un sel spécial aromatisé à la mandarine que les clients trouvent unique mais polarisant. Bien que les clients apprécient ses délicates notes d'agrumes pour rehausser les salades, nombreux sont ceux qui remarquent que la saveur de la mandarine est « trop subtile » pour être facilement détectée. Les clients ont dit que c'était « délicieux » mais cher. Certains ont trouvé l'arôme décevant et ont mis en doute sa valeur.
- Délicieux, je recommande
- Agréable
- Pour agrémenter les salades
- 5 stars: 1 (17%)
- 4 stars: 3 (50%)
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Le goût de la mandarine reste un peu trop léger pour être perçu à mon goût
Délicieux, je recommande
Note d'agrume discrète
Sympa
Produit reçu en promo, je ne pensais pas qu'il allait être aussi peu aromatique.
On y decele trop peu l'agrume que j'aime tant.
Un peu déçue, je ne suis pas sûre de pouvoir le conserver même à très court terme
Produit très cher mais introuvable ailleurs
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Espaço dedicado
à cozinha japonesa na 40 Rue du Louvre, Paris 1.º
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