Sal com yuzu ⋅ Yuzuya Honten ⋅ 25ml

Name: Sal com yuzu ⋅ Yuzuya Honten ⋅ 25ml
Brand: Yuzuya Honten
Price: 4.6 EUR
Rating: 4.8 (5 reviews)

Marque : Yuzuya Honten

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⋅ Sal artesanal aromatizado com yuzu
⋅ Para temperar os seus pratos com originalidade
⋅ Aroma cítrico refrescante
⋅ Combina na perfeição com legumes, peixe, marisco, saladas, ...

Este sal artesanal é produzido a partir de sal marinho e de raspas de yuzus acabados de colher, apanhados à mão e infundidos no sal. O yuzu é um citrino muito apreciado no Japão pelo seu aroma único e sabor ácido. Este sal é ideal para temperar marisco, carnes brancas, legumes verdes, saladas e pratos de arroz. Também pode ser utilizado para aromatizar molhos, marinadas e vinagretes.

SKU:1001624

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Les astuces iRASSHAi

Parfait pour remplacer votre sel de table et parfumer délicatement vos plats.

Saiba mais sobre o produtor

A Yuzuya Honten é uma empresa japonesa fundada em 1978, situada em Hagi, na prefeitura de Yamaguchi. Especializada na produção de produtos à base de citrinos japoneses, nomeadamente yuzu, distingue-se pelo seu compromisso com métodos de produção artesanais e pela utilização de ingredientes locais de elevada qualidade. O lema da Yuzuya Honten, «Do céu de Hagi, do solo de Hagi», reflete a sua dedicação à utilização de ingredientes naturais e locais, sem aditivos químicos nem aromas artificiais. A empresa possui a sua própria exploração, «Yuzuya Farm», com mais de 5 000 árvores de yuzu, garantindo assim a qualidade e a rastreabilidade das suas matérias-primas. Cada fruto é cuidadosamente selecionado e processado manualmente para preservar o seu sabor autêntico e evitar qualquer amargor indesejado.

Conservation

Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade.

Composition

Sal marinho (Yamaguchi, Japão), yuzu em pó (Japão)

Valeurs nutritionnelles

por 100 g:
Energia: 51 kcal/213 kJ
Proteínas: 0,7 g
Lípidos: 0,1 g
Dos quais ácidos gordos saturados: g
Hidratos de carbono: 12 g
Dos quais açúcares: g
Sal: 86,4 g

Préfecture d'origine de la marque

Yamaguchi

Dimensions produit

3 cm x 9 cm x 3 cm

Les clients ont fait l'éloge de ce sel de yuzu pour sa saveur d'agrumes subtile et parfaitement équilibrée. Les clients ont déclaré que c'était « idéal pour améliorer les plats », en particulier le poisson, les vinaigrettes, les ramen et même les pâtisseries. Le format compact de 25 ml est pratique et pratique. Les critiques soulignent le goût délicat du yuzu qui ajoute une légère note d'agrumes sans être trop sucré ou salé.

Testé avec des ramen, du poisson et des pâtisseries. C'est vraiment excellent, légèrement parfumé aux agrumes
Goût subtil de yuzu dans ce sel. Très bon sur le poisson ou en vinaigrette
Idéal pour agrémenter un plat (notamment du poisson). Petit format pratique

5 stars: 6 (86%)
4 stars: 1 (14%)
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Parfaitement dosé

Très bon

Idéal pour pimper un plat (surtout le poisson).petit format bien pratique

Goût subtil du yuzu dans ce sel. Très bons sur les poissons ou dans une vinaigrette

Délicieux.

excellent

testé avec des ramens, poisson et aussi des pâtisseries c'est vraiment super ça ne donne pas un gout sucré-salé seulement légèrement citronné, n'hésitez pas à essayer