Sal com yuzu ⋅ Yuzuya Honten ⋅ 25ml

Name: Sal com yuzu ⋅ Yuzuya Honten ⋅ 25ml
Brand: Yuzuya Honten
SKU: 1001624
Price: 4.60 EUR
Availability: InStock

Marque : Yuzuya Honten

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⋅ Sal artesanal aromatizado com yuzu
⋅ Para temperar os seus pratos com originalidade
⋅ Aroma cítrico refrescante
⋅ Combina na perfeição com legumes, peixe, marisco, saladas, ...

Este sal artesanal é produzido a partir de sal marinho e de raspas de yuzus acabados de colher, apanhados à mão e infundidos no sal. O yuzu é um citrino muito apreciado no Japão pelo seu aroma único e sabor ácido. Este sal é ideal para temperar marisco, carnes brancas, legumes verdes, saladas e pratos de arroz. Também pode ser utilizado para aromatizar molhos, marinadas e vinagretes.

SKU:1001624

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A Yuzuya Honten é uma empresa japonesa fundada em 1978, situada em Hagi, na prefeitura de Yamaguchi. Especializada na produção de produtos à base de citrinos japoneses, nomeadamente yuzu, distingue-se pelo seu compromisso com métodos de produção artesanais e pela utilização de ingredientes locais de elevada qualidade. O lema da Yuzuya Honten, «Do céu de Hagi, do solo de Hagi», reflete a sua dedicação à utilização de ingredientes naturais e locais, sem aditivos químicos nem aromas artificiais. A empresa possui a sua própria exploração, «Yuzuya Farm», com mais de 5 000 árvores de yuzu, garantindo assim a qualidade e a rastreabilidade das suas matérias-primas. Cada fruto é cuidadosamente selecionado e processado manualmente para preservar o seu sabor autêntico e evitar qualquer amargor indesejado.

Conservation

Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade.

Composition

Sal marinho (Yamaguchi, Japão), yuzu em pó (Japão)

Valeurs nutritionnelles

por 100 g:
Energia: 51 kcal/213 kJ
Proteínas: 0,7 g
Lípidos: 0,1 g
Dos quais ácidos gordos saturados: g
Hidratos de carbono: 12 g
Dos quais açúcares: g
Sal: 86,4 g

Préfecture d'origine de la marque

Yamaguchi

Dimensions produit

3 cm x 9 cm x 3 cm

Les clients ont fait l'éloge de ce sel au yuzu pour sa subtile saveur d'agrumes qui met en valeur le poisson, les vinaigrettes, les ramen et même les pâtisseries. Les clients le décrivent comme « délicieux » et « idéal » pour rehausser les plats. Le format compact de 25 ml est réputé pour sa praticité. Tous les critiques lui ont attribué une note élevée, appréciant son profil gustatif délicat.

Testé avec des ramen, du poisson et des pâtisseries - vraiment excellent, donne un goût légèrement citronné
Goût subtil de yuzu dans ce sel. Très bon sur le poisson ou en vinaigrette
Idéal pour agrémenter un plat (notamment du poisson). Petit format pratique

5 stars: 5 (83%)
4 stars: 1 (17%)
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Parfaitement dosé

Très bon

Idéal pour pimper un plat (surtout le poisson).petit format bien pratique

Goût subtil du yuzu dans ce sel. Très bons sur les poissons ou dans une vinaigrette

Délicieux.

excellent

testé avec des ramens, poisson et aussi des pâtisseries c'est vraiment super ça ne donne pas un gout sucré-salé seulement légèrement citronné, n'hésitez pas à essayer