Snacks de alga nori torrada e salgada, 60 folhas ⋅ Wataya ⋅ 23g
Marque : Wataya
⋅ Produção artesanal
⋅ Ideal para fazer sushi ou maki
⋅ Perfeito para substituir as batatas fritas
⋅ Sabor salgado e umami, ligeiramente iodado
Estas folhas de nori são ligeiramente salgadas para realçar o seu sabor natural. Podem ser consumidas como snack, utilizadas para envolver arroz e fazer maki ou polvilhadas sobre pratos de noodles ou arroz, para acrescentar umami e uma textura crocante. O nori com sal de Echizen, da Wataya, é também uma excelente fonte de vitaminas e minerais, como iodo, ferro e cálcio. O processo de colheita e produção é cuidadosamente controlado para garantir a qualidade de cada folha de nori. As algas são colhidas à mão, depois secas e prensadas em folhas finas, de modo a preservar o seu sabor e a sua textura. As folhas são então embaladas hermeticamente para conservar a sua frescura.
SKU:1000374
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Fundada em 1661, a Wataya é uma empresa de renome especializada em produtos do mar e algas, nomeadamente nori (folhas de alga). Situada na prefeitura de Fukui, a marca oferece uma gama de produtos autênticos, desde nori tostada a nori temperada. O seu saber-fazer, transmitido há mais de 350 anos, é uma garantia de qualidade. A Wataya privilegia a utilização de matérias-primas locais e o respeito pelos métodos artesanais para oferecer produtos de sabor excecional. O seu objetivo é transmitir o amor pela cozinha tradicional japonesa.
Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade.
Nori (Japão), óleo vegetal, sal
por 100 g:
Energia: 193 kcal/808 kJ
Proteínas: 42,3 g
Lípidos: 11,4 g
Dos quais ácidos gordos saturados: g
Hidratos de carbono: 28,6 g
Dos quais açúcares: g
Sal: 1,5 g
11 cm x 15 cm x 11 cm
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Espaço dedicado
à cozinha japonesa na 40 Rue du Louvre, Paris 1.º
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