Molho de soja infusionado com alga kombu ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 200ml

Name: Molho de soja infusionado com alga kombu ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 200ml
Brand: Fuji Shokuhin
Price: 8.5 EUR
Rating: 4.8 (5 reviews)

Marque : Fuji Shokuhin

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⋅ Molho de soja infusionado com alga kombu
⋅ Fermentação em barris de cipreste
⋅ Aroma único e suave, perfeito para re
⋅ alçar o umami de um prato
⋅ Adicione algumas gotas a uma sopa, em vez de sal
⋅ Realça na perfeição os sabores marinhos e o iodo do peixe ou marisco

Molho de soja elaborado a partir de soja, alga kombu, trigo, água e sal, lentamente fermentado em barris de madeira de cipreste para criar um sabor rico e profundo. Este molho de soja é muito apreciado pelo seu aroma único e pela sua suavidade. Este molho pode ser utilizado na confeção de pratos.

SKU:1000840

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Les astuces iRASSHAi

Très bonne en cuisson, elle donnera de la profondeur à vos plats sautés (légumes, viandes et poissons)

Idéal pour une sauce ou un mijoté de légumes ou de viandes.

Ajoutez un filet de cette sauce soja dans votre purée de patate douce.

Saiba mais sobre o produtor

A Fuji Shokuhin, fundada em 1949 em Osaka, é uma empresa especializada em produtos à base de konbu (algas). Dá especial importância à qualidade das matérias-primas. Utiliza algas provenientes da região de Hokkaido, conhecidas pelo seu sabor único, e adota técnicas artesanais, como a cozedura em fogo direto, para garantir uma excelência gustativa. A empresa garante produtos seguros e deliciosos graças a controlos rigorosos e a uma produção respeitadora das tradições.

Conservation

Conservar ao abrigo da luz e do calor. Depois de aberto: Fechar hermeticamente.

Composition

Soja (Oita, Japão), trigo (Oita, Japão), sal, kombu (Hokkaido, Japão)

Allergènes

Soja, trigo

Valeurs nutritionnelles

por 100 ml:
Energia: 84 kcal/351 kJ
Proteínas: 8,9 g
Lípidos: 0,0 g
Dos quais ácidos gordos saturados: g
Hidratos de carbono: 12,0 g
Dos quais açúcares: g
Sal: 19,3 g

Préfecture d'origine de la marque

Osaka

Dimensions produit

7 cm x 11 cm x 7 cm

Cette sauce soja infusée au kombu reçoit d'excellentes notes de la part des clients qui louent son goût subtil et raffiné et sa saveur umami améliorée. Les clients ont déclaré qu'elle était « parfaite avec le riz et le poisson » et qu'elle créait « une saveur plus profonde » que la sauce soja ordinaire. L'infusion d'algues kombu apporte douceur et complexité, ce qui la rend idéale pour le tofu, le poisson et divers plats.

Le kombu apporte plus d'umami et un goût plus prononcé.
Goût très raffiné avec le kombu !
Le kombu ajoute de l'umami et le rend parfait en accompagnement.

5 stars: 4 (80%)
4 stars: 1 (20%)
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2 stars: 0 (0%)
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Succulent, parfait avec riz poisson

Subtile

Goût très fin avec le kombu !

Excellente sauce soja

Vraiment très bonne douce. Bon intermédiaire entre les sauces classiques et celles maturées.
On a la douceur du Kombu qui ajoute de l'umami et la rend parfaite en accompagnement.

Excellent

Je m’en sers toujours pour le tofu soyeux frais! C’est bien meilleur pour le hiyayakko que la sauce soja typique. J’ai goûté aussi avec le poisson (après cuisson) et c’est délicieux. Le kombu ajoute plus d’umami et donc un goût plus profond.