Molho de soja infusionado com alga kombu ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 200ml
Marque : Fuji Shokuhin
⋅ Fermentação em barris de cipreste
⋅ Aroma único e suave, perfeito para re
⋅ alçar o umami de um prato
⋅ Adicione algumas gotas a uma sopa, em vez de sal
⋅ Realça na perfeição os sabores marinhos e o iodo do peixe ou marisco
Molho de soja elaborado a partir de soja, alga kombu, trigo, água e sal, lentamente fermentado em barris de madeira de cipreste para criar um sabor rico e profundo. Este molho de soja é muito apreciado pelo seu aroma único e pela sua suavidade. Este molho pode ser utilizado na confeção de pratos.
SKU:1000840
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A Fuji Shokuhin, fundada em 1949 em Osaka, é uma empresa especializada em produtos à base de konbu (algas). Dá especial importância à qualidade das matérias-primas. Utiliza algas provenientes da região de Hokkaido, conhecidas pelo seu sabor único, e adota técnicas artesanais, como a cozedura em fogo direto, para garantir uma excelência gustativa. A empresa garante produtos seguros e deliciosos graças a controlos rigorosos e a uma produção respeitadora das tradições.
Conservar ao abrigo da luz e do calor. Depois de aberto: Fechar hermeticamente.
Soja (Oita, Japão), trigo (Oita, Japão), sal, kombu (Hokkaido, Japão)
Soja, trigo
por 100 ml:
Energia: 84 kcal/351 kJ
Proteínas: 8,9 g
Lípidos: 0,0 g
Dos quais ácidos gordos saturados: g
Hidratos de carbono: 12,0 g
Dos quais açúcares: g
Sal: 19,3 g
7 cm x 11 cm x 7 cm
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Espaço dedicado
à cozinha japonesa na 40 Rue du Louvre, Paris 1.º
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