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Massa somen esticada à mão 4 porções ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 200g

Marque : Tanaka Bussan

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Preço unitário 19.50 €  por  kg
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⋅ Noodles esticados à mão
⋅ Cozedura rápida
⋅ Ideais frios em saladas
⋅ Deliciosos em pratos salteados
⋅ 4 porções para partilhar


Estes noodles são feitos à mão segundo uma técnica tradicional: apenas um pequeno número de artesãos consegue produzir somen tão finos, esticados à mão, com uma textura e um sabor incomparáveis. Os ingredientes básicos destes noodles são farinha de trigo e água, mas o produtor Tanaka Bussan utiliza também sal e vinagre para lhes conferir um sabor mais profundo e rico. Os noodles são feitos com grande precisão para garantir a sua qualidade e o seu sabor excecionais. São ideais frios em saladas de noodles, mas também em sopas e pratos salteados, pois absorvem bem os molhos e os aromas.

SKU:1000654

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*a partir de 50 € num ponto de recolha em França a partir de 85 € ao domicílio em França a partir de 90 € ao domicílio na Europa

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Produzidas no Japão pela empresa Tanaka Bussan, especialista no fabrico e distribuição de produtos à base de farinha, localizada na prefeitura de Mie.

Para 1 pessoa: coloque 1 porção de sômen em 1 l de água a ferver. Coza durante 1 minuto, mexendo suavemente. Escorra e passe por água fria. Saboreie de imediato.
Ajuste o tempo de cozedura e a firmeza das massas ao seu gosto.

Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade.

Farinha de trigo (Japão), sal, óleo vegetal, amido

Trigo

15 cm x 23 cm x 16 cm