Topping de alga kombu avinagrada tororo ⋅ Fuji Shokuhin ⋅ 15g
Marque : Fuji Shokuhin
• Ligeiramente temperada com molho de soja
• Ideal para guarnecer arroz e onigiri
Um condimento de algas, com um sabor fresco e iodado, elaborado a partir de algas kombu das variedades gagome e makombu cultivadas em Hokkaido. As algas são ligeiramente temperadas com molho de soja, para realçar toda a subtileza do seu sabor umami. A textura leve e filamentosa desta alga permite utilizá-la facilmente como condimento ou guarnição. É adequada para inúmeras preparações: polvilhada sobre arroz ou onigiri, para um sabor simples e delicioso; adicionada a sopas ou a miso, para enriquecer a sua profundidade e consistência; ou incorporada em saladas e pratos variados, para proporcionar um toque de sabor e textura. Pronta a utilizar, conserva-se facilmente e permite adicionar num gesto o aroma delicado e a riqueza em umami do kombu de Hokkaido aos seus pratos do dia a dia.
SKU:1012707
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Saupoudrez un peu de ce kombu sur un bol riz ou de la salade.
A Fuji Shokuhin, fundada em 1949 em Osaka, é uma empresa especializada em produtos à base de konbu (algas). Dá especial importância à qualidade das matérias-primas. Utiliza algas provenientes da região de Hokkaido, conhecidas pelo seu sabor único, e recorre a técnicas artesanais, como a cozedura em fogo direto, para garantir uma excelência gustativa. A empresa garante produtos seguros e deliciosos através de controlos rigorosos e de uma produção respeitadora das tradições.
Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade.
Alga gagome kombu (Hokkaido), alga ma-kombu (Hokkaido), vinagre fermentado, molho de soja (trigo, soja)
Por 15 g (1 saqueta):
Energia: 41 kcal/172 kJ
Proteínas: 1 g
Lípidos: 0 g
Dos quais ácidos gordos saturados: g
Hidratos de carbono: 9 g
Dos quais açúcares: g
Sal: 0,8 g
200 cm x 140 cm x 20 cm
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