Molho tsuyu concentrado ⋅ Morita ⋅ 1L

Name: Molho tsuyu concentrado ⋅ Morita ⋅ 1L
Brand: Morita
SKU: 1001568
Price: 12.00 EUR
Availability: InStock

Marque : Morita

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⋅ Molho multifunções
⋅ Formato prático de 1 L
⋅ Excelente intensidade de umami
⋅ Ideal como caldo ou molho para mergulhar os seus noodles
⋅ Excelente em marinadas

Este molho versátil é preparado à base de caldo dashi, molho de soja e mirin. É produzido no Japão segundo técnicas artesanais tradicionais, com ingredientes de qualidade superior cuidadosamente selecionados para garantir um sabor puro e autêntico. Os seus sabores são equilibrados e ricos em umami, ligeiramente doces e salgados, com notas de dashi e mirin. Pode ser utilizado para temperar noodles soba, udon e somen, bem como para preparar sopas de noodles japonesas. Também pode ser utilizado como marinada para carne, legumes e marisco, ou como molho para mergulhar tempuras e outros pratos fritos.

SKU:1001568

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Com sede em Nagoya, na prefeitura de Aichi, a casa Morita tem as suas raízes na produção de saké desde 1665. Fundada oficialmente em 2004 na sua forma atual, perpetua um saber ancestral na elaboração de sakés, misos, molhos de soja, vinagres e outros condimentos fermentados. Fiel à herança culinária japonesa, combina a tradição artesanal — como a fermentação em barris de madeira na ilha de Shōdoshima — com inovações modernas, para oferecer uma gama completa de produtos emblemáticos do terroir.

Instructions

Para 1 volume de tsuyu, adicione 2 a 5 vezes esse volume de água para preparar um caldo de sopa; adicione a mesma quantidade de água para um sukiyaki ou um guisado. Não dilua para pratos frios.

Conservation

Conservar ao abrigo da luz e do calor. Depois de aberto: Fechar hermeticamente.

Composition

Molho de soja (trigo, soja), açúcar, sal, extrato de levedura, extrato de shiitaké, extrato de kombu / Álcool, intensificador de sabor E635, acidificante E270

Allergènes

Soja, trigo

Valeurs nutritionnelles

Por 100 g:
Energia: 93 kcal/389 kJ
Proteínas: 2,2 g
Lípidos: 0 g
Dos quais ácidos gordos saturados: g
Hidratos de carbono: 21 g
Dos quais açúcares: g
Sal: 11,5 g

Préfecture d'origine de la marque

Aichi

Dimensions produit

27 cm x 9 cm x 9 cm

Este molho tsuyu concentrado é unanimemente elogiado pelos clientes. Os compradores destacam a sua qualidade «excelente» e a sua «profundidade única» graças ao extrato de shiitake. Utilizado como tempero versátil para noodles, marisco e marinadas, os clientes afirmam que substitui com sucesso o shoyu tradicional. O molho «dá sabor aos pratos» graças ao seu sabor agradável e à sua versatilidade.

Sabor muito agradável, utilizo-o para temperar noodles e marisco
O extrato de shiitake confere uma profundidade única e uma verdadeira versatilidade
Este molho dá sabor aos seus pratos. Recomendado.

5 estrelas: 6 (100%)
4 estrelas: 0 (0%)
3 estrelas: 0 (0%)
2 estrelas: 0 (0%)
1 estrela: 0 (0%)

O essencial em formato grande, ideal. Obrigado, iRASSHAi.

Um molho excelente

Utilizamo-lo sistematicamente em vez do shoyu e em marinadas.
Este molho é realmente excelente: o extrato de shiitake confere-lhe uma profundidade única e uma verdadeira versatilidade.