Molho de soja suave de Tatsuno ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 100ml

Name: Molho de soja suave de Tatsuno ⋅ Suehiro Soy Sauce ⋅ 100ml
Brand: Suehiro Soy Sauce
Price: 7.3 EUR
Rating: 4.83 (6 reviews)

Marque : Suehiro Soy Sauce

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⋅ Molho de soja premium
⋅ Envelhecido durante mais de 1 ano
⋅ Ideal para temperar qualquer tipo de prato
⋅ Produção artesanal

Este molho de soja premium é produzido por uma empresa familiar japonesa especializada na produção de molhos de soja há mais de 160 anos. Produzido com grãos de soja de alta qualidade, trigo e sal marinho natural, é envelhecido durante mais de um ano para desenvolver o seu sabor. A cor clara deste molho de soja é obtida através de uma técnica de fermentação especial que lhe confere um sabor muito suave. Ideal para temperar pratos japoneses, como sushi, tempura e noodles.

SKU:1000926

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Les astuces iRASSHAi

Cette sauce soja usukuchi haut de gamme s'utilise idéalement en sauce "à tremper".

Saiba mais sobre o produtor

A Suehiro Soi Sauce é uma empresa japonesa especializada na produção de molho de soja, fundada em 1879 e situada em Tatsuno, na prefeitura de Hyōgo. Esta cidade é reconhecida como o berço do usukuchi shoyu, um molho de soja de cor clara produzido na região desde os anos 1600. A Suehiro Soy Sauce privilegia uma fermentação natural, sem aditivos nem recurso a processos acelerados. A empresa utiliza exclusivamente ingredientes de alta qualidade, nomeadamente grãos de soja e trigo cultivados no Japão, bem como sal marinho natural. Esta abordagem artesanal garante molhos de soja com um perfil aromático rico e autêntico. A Suehiro Shoyu personifica a excelência do molho de soja japonês tradicional, oferecendo produtos de qualidade superior que enriquecem os pratos e respeitam os sabores autênticos da cozinha japonesa.

Conservation

Conservar ao abrigo da luz e do calor. Depois de aberto: Fechar hermeticamente.

Composition

Soja (Hyogo, Japão), trigo (Hyogo, Japão), sal, arroz (Hyogo, Japão)

Allergènes

Soja, trigo

Valeurs nutritionnelles

por 100 ml:
Energia: 100 kcal/418 kJ
Proteínas: 8,3 g
Lípidos: 0 g
Dos quais ácidos gordos saturados: g
Hidratos de carbono: 16,3 g
Dos quais açúcares: g
Sal: 16,1 g

Préfecture d'origine de la marque

Hyogo

Dimensions produit

4 cm x 10 cm x 4 cm

Cette sauce soja légère offre une saveur subtile et délicate qui rehausse les plats sans les dominer. Les clients ont fait l'éloge de sa qualité artisanale et de son arôme magnifique, idéal pour le riz, le poisson et les légumes. Bien que la plupart aient apprécié le profil plus léger, un client a trouvé que le goût n'était pas assez prononcé et a suggéré de l'accompagner d'un bouillon.

Délicieux, on peut le déguster dans le plat qu'il est artisanal !
Saveur subtile ; idéale pour mettre en valeur les créations culinaires à base de riz ou de poisson
Belle longueur en bouche et met parfaitement en valeur la saveur des plats délicats

5 stars: 5 (83%)
4 stars: 1 (17%)
3 stars: 0 (0%)
2 stars: 0 (0%)
1 star: 0 (0%)

Bien pour ceux qui préfèrent une sauce soja pas trop forte

The taste is not pronounced enough to my taste, but I guess I should try it with the bouillon as people below advise.

Saveur subtile; idéale pour agrémenter les confections culinaires à base de riz ou de poisson

Conquise

Je rejoins totalement les avis précédents. Pour ceux qui trouvent la sauce soja trop prononcée et/ou ont parfois envie de quelque chose de plus léger et subtile tout en ayant un bel arôme, c'est ce qu'il vous faut !
Je n'utilise pas pour les bouillons mais pour glacer des légumes, tremper...

Cette sauce est peut-être légère, mais elle a également une belle longueur en bouche et exhauste parfaitement la saveur des plats délicats sans en masquer le goût. C'est devenu une un assaisonnement indispensable pour les poissons blancs, qu'ils soient cuits ou crus.