Vinagre de yuzu ⋅ Kozagawa Yuzu Hirai no Sato ⋅ 180ml
Marque : Kozagawa Yuzu Hirai no sato
⋅ Para um arroz de sushi original
⋅ Aroma ligeiramente adocicado
⋅ Perfeito para vinagretes e saladas
⋅ Combina bem com peixe e marisco
Perfeito para preparar sushis deliciosos e autênticos. Este vinagre é preparado a partir de yuzu misturado com vinagre de arroz e açúcar.
Acrescenta um sabor ácido e ligeiramente adocicado, com notas subtis e refrescantes de citrinos que equilibram na perfeição o sabor do arroz avinagrado.
Pode ser utilizado para preparar sushis, mas também outros pratos da cozinha japonesa que necessitem de vinagre de arroz, como marinadas e saladas.
SKU:1012384
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No coração das montanhas de Kozagawa (Wakayama), a Yuzu Hirai no Sato cultiva e transforma artesanalmente o yuzu local. Preservando os saberes ancestrais, a cooperativa oferece produtos simples e saudáveis: sumo 100%, ponzus, compotas, doces e bebidas, numa abordagem sustentável e comunitária.
Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade. Depois de aberto: conservar no frio.
Vinagre fermentado (trigo) (Japão), açúcar, yuzu, sal, álcool, kombu
Trigo
por 15 ml (1 CS):
Energia: 30 kcal/126 kJ
Proteínas: 0 g
Lípidos: 0 g
Dos quais ácidos gordos saturados: g
Hidratos de carbono: 7 g
Dos quais açúcares: g
Sal: 1,6 g
17 cm x 5 cm x 5 cm
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Espaço dedicado
à cozinha japonesa na 40 Rue du Louvre, Paris 1.º
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