Hinode

Hinode é uma marca da King Jozō, fundada em 1900 em Handa, na prefeitura de Aichi, o coração histórico da fermentação japonesa. Movida por uma filosofia de excelência e autenticidade, é especializada na produção de mirin e de condimentos fermentados, essenciais à cozinha japonesa. Há mais de um século, perpetua um saber-fazer artesanal, inovando simultaneamente para responder às necessidades culinárias modernas.

3 produtos

  • Saké de cuisine - 13.5° - 400ml - King Jozo - iRASSHAi
    Saké de cuisine - 13.5° - 400ml - King Jozo - iRASSHAi

    Saqué de cozinha ⋅ Hinode ⋅ 13.5% ⋅ 400ml

    ⋅ Confere profundidade a pratos estufados e molhos⋅ Equilibra os sabores doces e salgados⋅ Ideal para tornar a carne e o peixe mais tenros em marinadas⋅...

    4.70 €
    4.70 €
    11.75 € l
  • Saké 100% riz pour la cuisine - 13.5° - 900ml - King Jozo - iRASSHAi
    Saké 100% riz pour la cuisine - 13.5° - 900ml - King Jozo - iRASSHAi

    Saqué de cozinha 100% arroz ⋅ Hinode ⋅ 13.5% ⋅ 900ml

    ⋅ Saké de cozinha de alta qualidade⋅ Para acrescentar umami às suas marinadas⋅ Perfeito para deglaçar os seus pratos⋅ Prática embalagem de 900 ml⋅ Um ingrediente...

    11.50 €
    11.50 €
    12.78 € l
  • Saqué culinário em formato grande ⋅ Hinode

    Saqué culinário em formato grande ⋅ Hinode

    O saké de cozinha utiliza-se como o vinho de cozinha. Confere umami aos pratos e neutraliza os odores, o que faz dele um ingrediente de eleição...

    185.00 €
    185.00 €
    9.25 € l