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Saqué de cozinha 100% arroz ⋅ Hinode ⋅ 13.5% ⋅ 900ml

Marque : Hinode

Preço habitual 11.50 €
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Preço unitário 12.78 €  por  l
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⋅ Saké de cozinha de alta qualidade
⋅ Para acrescentar umami às suas marinadas
⋅ Perfeito para deglaçar os seus pratos
⋅ Prática embalagem de 900 ml
⋅ Um ingrediente essencial da cozinha japonesa


Um saké de cozinha ryorishu de alta qualidade, especialmente concebido para cozinhar. É produzido a partir de arroz japonês e de água de nascente pura.
O seu sabor é suave e ligeiramente adocicado, com um toque de umami. Tem uma textura lisa e sedosa, o que o torna perfeito para cozinhar.
Pode ser utilizado na preparação de uma grande variedade de pratos, como risotto, ou de molhos e marinadas para carne e peixe. Também pode ser utilizado para acrescentar sabor e aroma a diversos pratos.
O saké de cozinha é um ingrediente fundamental da cozinha japonesa, utilizado há séculos para realçar os pratos. A sua riqueza em umami e as suas propriedades únicas conferem profundidade e equilíbrio às receitas.

Graças ao seu teor alcoólico, este produto mantém-se naturalmente estável durante muito tempo. Por isso, não tem prazo de validade. A data indicada na embalagem corresponde exclusivamente à data de produção.

SKU:1001074

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Plus de détails sur ce produit

Ajoutez un peu de saké de cuisine à la cuisson de vos viandes pour les rendre tendres et moelleuses. <br> A utiliser pour vos recettes japonaises, et la cuisine de tous les jours.

A Hinode é uma marca da King Jozō, fundada em 1900 em Handa, na prefeitura de Aichi, o coração histórico da fermentação japonesa. Orientada por uma filosofia de excelência e autenticidade, é especializada na produção de mirin e condimentos fermentados, essenciais à cozinha japonesa. Há mais de um século, perpetua um saber-fazer artesanal, inovando simultaneamente para responder às necessidades culinárias modernas.

Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade. Depois de aberto: conservar no frio.

Arroz (Japão), arroz fermentado

por 100 g:
Energia: 94 kcal/393 kJ
Proteínas: 0,4 g
Lípidos: 0,1 g
Dos quais ácidos gordos saturados: g
Hidratos de carbono: 4,5 g
Dos quais açúcares: g
Sal: 0,01 g

7cm x 7cm x 22cm

Les clients ont fait l'éloge de ce saké de cuisine pour la cuisine japonaise, soulignant son excellent rapport qualité-prix. Les clients ont remarqué qu'il ne contenait aucun ingrédient indésirable et ont apprécié son emballage pratique en forme de brique. Toutes les critiques ont attribué 5 étoiles, les clients l'ayant qualifiée de « très bonne » et de « parfaite » pour cuisiner.

  • Très bon saké de cuisine, le format brique est pratique.
  • Très bon saké de cuisine
  • Conforme (sans ingrédients indésirables) et bon rapport qualité/prix !
  • 5 stars: 7 (100%)
  • 4 stars: 0 (0%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
P
Philippe V.

Excellent produit, il apporte beaucoup d'umami à de nombreuses recettes sans prendre le dessus et en sublimant les plats. Il remplace le vin blanc, mais en mieux (moins lourd et sans les sulfites du vin blanc). Idéal pour déglacer toutes sortes de plats et en marinade. Et en plus, il ne contient pas de sucre ajouté, ni de conservateurs de tout genre. Je l'utilise quasi quotidiennement.

G
G.B.

Très bon sake de cuisine

C
Clovis
Tu cuisines japonais et t'as pas de saké de cuisine chez toi ?

Nan mais allô quoi ?

D
Duc L.H.
RÀS

Conforme (sans ingrédient indésirable) et bon rapport qualité prix !

R
Ridet

Tres bon raport qualité prix

R
R.G.
Parfait

Très bon saké de cuisine, le format en brique est pratique.