Saké para cozinhar ⋅ Hinode ⋅ 13.5% ⋅ 400ml

Name: Saké para cozinhar ⋅ Hinode ⋅ 13.5% ⋅ 400ml
Brand: Hinode
SKU: 1001075
Price: 4.70 EUR
Availability: InStock

Marque : Hinode

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⋅ Confere profundidade a pratos estufados e molhos
⋅ Equilibra os sabores doces e salgados
⋅ Ideal para tornar a carne e o peixe mais tenros em marinadas
⋅ Toque subtil de umami
⋅ Ideal para caramelizar os seus pratos ou para deglacear
⋅ Um essencial da cozinha japonesa

Um saké de cozinha ryorishu suave, especialmente produzido para ser utilizado na culinária, feito a partir de arroz e água pura. Perfeito para adicionar sabor a pratos japoneses como o sukiyaki e o nabe.
Tem um sabor suave e saboroso, com um aroma subtil a arroz. A sua textura é lisa e leve.
É perfeito para preparar molhos para pratos de carne e peixe, bem como para adicionar sabor a pratos de arroz e legumes.

SKU:1001075

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A Hinode é uma marca da King Jozō, fundada em 1900 em Handa, na prefeitura de Aichi, o coração histórico da fermentação japonesa. Orientada por uma filosofia de excelência e autenticidade, é especializada na produção de mirin e condimentos fermentados, essenciais à cozinha japonesa. Há mais de um século, perpetua um saber-fazer artesanal, inovando simultaneamente para responder às necessidades culinárias modernas.

Conservation

Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade. Depois de aberto: conservar no frio.

Composition

Tempero fermentado à base de arroz e arroz koji, hidrolisado de proteínas, sal, xarope de amido, sumo de uva, álcool etílico, acidulante.

Valeurs nutritionnelles

por 100 g:
Energia: 83 kcal/347 kJ
Proteínas: 85,2 g
Lípidos: g
Dos quais ácidos gordos saturados: g
Hidratos de carbono: 1,5 g
Dos quais açúcares: g
Sal: 0,8 g

Préfecture d'origine de la marque

Hyogo

Dimensions produit

19 cm x 7 cm x 7 cm

Ce saké de cuisine est très apprécié des clients pour ses recettes japonaises. Décrit comme « indispensable », les acheteurs adorent le format pratique de 400 ml et sa capacité à améliorer la saveur de l'umami. Les clients ont déclaré qu'il était « idéal pour cuisiner » et « parfaitement adapté » à divers plats, notamment aux recettes de riz et d'aubergines. Presque tous les avis sont classés 5 étoiles.