Coleção: Kohsei Foods

A Kohsei Foods é uma empresa japonesa especializada na produção de alimentos fermentados de qualidade superior. Fundada em 1959, perpetua a rica tradição culinária japonesa, oferecendo uma vasta gama de produtos fermentados, como preparados para tsukemono (legumes marinados), koji de arroz, amazake (bebida de arroz fermentado) e farelo de arroz fermentado.

A Kohsei Foods utiliza métodos de fermentação tradicionais, combinados com tecnologias modernas, para produzir os seus alimentos fermentados. A empresa seleciona rigorosamente os seus ingredientes e controla meticulosamente cada etapa do processo de fermentação, de modo a garantir produtos de qualidade superior.