Miso preto ⋅ Maruya Hatcho Miso ⋅ 300g
Marque : Maruya Hatcho Miso
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⋅ Sem glúten
⋅ Rico em sabor e proteínas
⋅ Para molhos, sopas e caldos
⋅ Envelhecido em barris de cedro
⋅ Produção artesanal
Um miso sem aditivos e sem glúten, produzido apenas com grãos de soja e sal, como no século XIV. Os ingredientes envelhecem em barris de cedro com 100 anos, o que confere uma complexidade aromática única. É fermentado durante mais de dois anos, segundo uma técnica tradicional transmitida de geração em geração há mais de 350 anos. O seu sabor suave e delicado não se perde durante a cozedura, o que o torna perfeito para acrescentar profundidade e riqueza aos pratos. É ideal em pratos cozinhados lentamente, com marisco ou peixe: sopa de amêijoas, cavala estufada... Também pode ser utilizado para realçar um molho espesso, nomeadamente o caril japonês, conferindo-lhe um toque único.
⋅ Rico em sabor e proteínas
⋅ Para molhos, sopas e caldos
⋅ Envelhecido em barris de cedro
⋅ Produção artesanal
Um miso sem aditivos e sem glúten, produzido apenas com grãos de soja e sal, como no século XIV. Os ingredientes envelhecem em barris de cedro com 100 anos, o que confere uma complexidade aromática única. É fermentado durante mais de dois anos, segundo uma técnica tradicional transmitida de geração em geração há mais de 350 anos. O seu sabor suave e delicado não se perde durante a cozedura, o que o torna perfeito para acrescentar profundidade e riqueza aos pratos. É ideal em pratos cozinhados lentamente, com marisco ou peixe: sopa de amêijoas, cavala estufada... Também pode ser utilizado para realçar um molho espesso, nomeadamente o caril japonês, conferindo-lhe um toque único.
SKU:1001009
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