Gengibre vermelho picado e marinado ⋅ Yamahide Shokuhin ⋅ 24g
Marque : Yamahide Shokuhin
⋅ Notas picantes, frescas e ligeiramente ácidas
⋅ Ideal para arroz, noodles, sushi, salteados ou como guarnição
⋅ Traz frescura a cada dentada
Este condimento tradicional japonês é preparado segundo um método tradicional que consiste em marinar o gengibre em vinagre, sal e açúcar. O gengibre em conserva tem um sabor fresco, picante e ligeiramente ácido, com uma textura ligeiramente crocante que acrescenta textura e sabor aos pratos. O benishoga pode ser utilizado numa grande variedade de pratos, incluindo tigelas de arroz, sopas, salteados e sushi. Também pode ser utilizado como guarnição para acrescentar sabor e textura aos pratos.
SKU:1011984
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A Yamahide Shokuhin é uma empresa fundada em 1952 em Miki, na prefeitura de Hyogo. Especializada no fabrico de produtos à base de bonito seco (katsuobushi), soube preservar e transmitir a tradição culinária japonesa através da produção de dashi (caldos) e de outros produtos derivados. A empresa distingue-se pelo seu compromisso em oferecer produtos naturais e benéficos para a saúde, respondendo simultaneamente à evolução das necessidades dos consumidores.
Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade. Depois de aberto: conservar no frio.
Gengibre 92% (Tailândia), marinada (sal, vinagre), acidificante, tempero (aminoácido), conservante E200, corante E102. (Pode ter efeitos adversos na atividade e na atenção das crianças)
2 cm x 11 cm x 16 cm
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Espaço dedicado
à cozinha japonesa na 40 Rue du Louvre, Paris 1.º
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