Tsukemono de pepino ⋅ Kyozuke ⋅ 90g
Marque : Kyozuke
⋅ Notas ácidas e herbáceas graças ao shiso vermelho
⋅ Ideal com arroz, sopas, sushi, saladas ou sanduíches
⋅ Para um shibazuke saboroso
Fabricado com pepinos frescos e crocantes, marinados numa salmoura de vinagre de arroz, sal, açúcar e shiso vermelho, é perfeito como acompanhamento de pratos de arroz, sopas, saladas e sushi, ou simplesmente para dar um toque especial à sua sanduíche. O seu sabor é fresco e intenso, com uma ligeira acidez e uma nota herbácea proveniente do shiso vermelho. A sua textura crocante e firme oferece um contraste agradável com pratos mais macios e cremosos. Este produto é fabricado com ingredientes de alta qualidade, cultivados de forma sustentável, garantindo um shibazuke saboroso e respeitador do ambiente.
SKU:1002077
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A Kyozuke, situada em Kameoka, Kyoto, foi fundada em 1918 e é conhecida pelos seus produtos tsukemono (conservas de legumes) de alta qualidade. Desde o início, a empresa dedica-se a uma produção sem aditivos, respeitando os métodos tradicionais de Kyoto. Em 2020, a quarta geração introduziu um processo único, cultivando e produzindo os legumes para os tsukemono na sua própria quinta, garantindo assim um controlo total da qualidade. A Kyozuke oferece uma vasta gama de produtos, incluindo opções biológicas e com baixo teor de sal, expandindo-se simultaneamente para o mercado internacional.
Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade. Depois de aberto: conservar no frio.
Pepino, beringela, gengibre, folhas de shiso, marinada (molho de soja branco (soja, trigo), mirin, açúcar, sal, vinagre de arroz, kombu, álcool).
Soja, trigo
19 cm x 14 cm x 1 cm
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à cozinha japonesa na 40 Rue du Louvre, Paris 1.º
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