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Arroz branco yumepirika de Hokkaido ⋅ Okomekan ⋅ 300g

Marque : Okomekan

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⋅ Uma textura tenra
⋅ Sabor doce
⋅ Delicioso frio
⋅ Com legumes grelhados
⋅ Cultivado e originário de Hokkaido
⋅ Embalado a vácuo


Um arroz de grande qualidade, com uma textura tenra e um sabor profundo e doce. Criado no Japão em 2008, deve o seu nome à combinação das palavras "Yume", que significa sonho, e "Pirika", que significa beleza na língua dos Ainu, um povo indígena que vive no norte do Japão, nomeadamente na região de Hokkaido e no arquipélago das Curilas.
Cultivado na região fria de Hokkaido, o seu baixo teor de amilose confere-lhe uma textura tenra que conserva mesmo quando é consumido frio, tornando-o perfeito para acompanhar pratos japoneses tradicionais, em sushi, onigiri ou simplesmente servido com legumes grelhados e carnes. A sua textura e o seu sabor equilibrado permitem apreciá-lo sozinho ou como acompanhamento de pratos mais complexos.
É embalado a vácuo, o que permite conservar os seus aromas característicos e proporcionar, assim, uma experiência ótima.

SKU:1011813

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*a partir de 50 € num ponto de recolha em França a partir de 85 € ao domicílio em França a partir de 90 € ao domicílio na Europa

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Fundada em 1905, a Okomekan é especializada no comércio de arroz sob todas as suas formas.

300 g de arroz para 2 a 4 pessoas: lave o arroz à mão 3 vezes com água e depois passe-o por água até que esta fique transparente. De seguida, coloque o arroz numa panela, adicione 430 ml de água e deixe repousar durante 30 minutos. Tape a panela e aqueça em lume médio até levantar fervura. Reduza o lume e deixe cozer durante 10 minutos sem retirar a tampa. Desligue o lume e deixe repousar durante mais 10 minutos, sempre com a tampa. Mexa delicadamente o arroz antes de o saborear.

Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade.

Arroz 100% (Hokkaido, Japão)

Por 100 g:
Energia: 342 kcal/1431 kJ
Proteínas: 5,3 g
Lípidos: 0,9 g
Dos quais ácidos gordos saturados: g
Hidratos de carbono: 77,6 g
Dos quais açúcares: g
Sal: 0 g

4cm x 7cm x 10cm