Arroz branco nitamai koshihikari de Shimane ⋅ Okomekan ⋅ 300g
Marque : Okomekan
⋅ Ideal para o dia a dia
⋅ Embalado a vácuo
⋅ Tão bom quente como frio
⋅ Com legumes, peixe ou carne.
Uma variedade de arroz koshihikari, conhecida no Japão como o “rei dos arrozes” devido ao seu aspeto brilhante e ao seu sabor umami, que não se deteriora durante a cozedura. É, por isso, o arroz ideal para o dia a dia, como acompanhamento de um prato ligeiro à base de tsukemono ou peixe cru. É cultivado na prefeitura de Shimane, na região de Nita, conhecida pelos seus arrozais em socalcos e pelo clima particularmente favorável ao cultivo de arroz, graças às numerosas montanhas circundantes que fornecem água pura aos arrozais.
SKU:1011814
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Fundada em 1905, a Okomekan é especializada no comércio de arroz sob todas as suas formas.
300 g de arroz para 2 a 4 pessoas: lave o arroz à mão 3 vezes com água e depois passe-o por água até que esta fique transparente. De seguida, coloque o arroz numa panela, adicione 430 ml de água e deixe repousar durante 30 minutos. Tape a panela e aqueça em lume médio até levantar fervura. Reduza o lume e deixe cozer durante 10 minutos sem retirar a tampa. Desligue o lume e deixe repousar durante mais 10 minutos, sempre com a tampa. Mexa delicadamente o arroz antes de o saborear.
Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade.
Arroz 100% (Shimane, Japão)
Por 100 g:
Energia: 342 kcal/1431 kJ
Proteínas: 5,3 g
Lípidos: 0,9 g
Dos quais ácidos gordos saturados: g
Hidratos de carbono: 77,6 g
Dos quais açúcares: g
Sal: 0 g
4cm x 7cm x 12cm
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