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Arroz branco tsuyahime de Yamagata ⋅ Okomekan ⋅ 2kg

Marque : Okomekan

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Preço unitário 16.00 €  por  kg
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⋅ Um arroz de sabor rico e textura macia
⋅ Mantém a sua textura quando está frio
⋅ Variedade de arroz de grão grande, ideal para preparar sushi ou onigiri


Cultivado na prefeitura de Yamagata, o arroz Tsuyahime é conhecido pelo seu brilho nacarado, pelo grão ligeiramente maior e pelo equilíbrio perfeito entre doçura e umami. Graças a um terroir rico e a um clima favorável, mantém uma textura macia mesmo depois de cozinhado. Versátil e saboroso, é ideal para acompanhar pratos japoneses, bentos e receitas do dia a dia, valorizando cada dentada com a sua qualidade premium.

SKU:1012055

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*a partir de 50 € num ponto de recolha em França a partir de 85 € ao domicílio em França a partir de 90 € ao domicílio na Europa

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Fundada em 1905, a Okomekan é especializada no comércio de arroz sob todas as suas formas.

150 g de arroz para 2 pessoas: lave o arroz à mão 3 vezes com água e depois passe-o por água até esta ficar transparente. Em seguida, coloque o arroz numa panela, adicione 200 ml de água e deixe repousar durante 30 minutos. Tape a panela e aqueça em lume médio até levantar fervura. Baixe o lume e deixe cozer durante 10 minutos sem retirar a tampa. Desligue o lume e deixe repousar durante mais 10 minutos, sempre com a tampa. Mexa suavemente o arroz antes de o saborear

Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade.

Arroz Tsuyahime 100% (Yamagata, Japão)

Por 100 g:
Energia: 342 kcal/1431 kJ
Proteínas: 5,3 g
Lípidos: 0,9 g
Dos quais ácidos gordos saturados: g
Hidratos de carbono: 77,6 g
Dos quais açúcares: g
Sal: 0 g

30cm x 10cm x 20cm