• Saqué junmai Fukukomachi Karakuchi ⋅ 15% ⋅ 300ml
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Saqué junmai Fukukomachi Karakuchi ⋅ 15% ⋅ 300ml

Marque : Kimura Shuzo

8.80 €
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•Delicioso quente ou fresco.
•Ideal com carnes, fritos e okonomiyaki.

Um saké junmai de sabor fresco, vivo e seco, produzido a partir de arroz Menkoina e fermentado com a levedura Kyokai n.º 901. O seu perfil seco e incisivo pode ser apreciado tanto quente como fresco. Acompanha na perfeição pratos tradicionais japoneses à base de carne e fritos, como karaage, tonkatsu ou okonomiyaki. Este saké ganhou uma medalha de prata na edição de 2019 do International Wine Challenge (IWC), na categoria junmai.


O consumo excessivo de álcool é perigoso para a saúde; consuma com moderação. A compra de álcool está reservada a maiores de idade, em conformidade com a legislação em vigor no seu país.

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A Kimura shuzo é uma cervejaria fundada em 1615 em Akita, no Japão, e celebra 400 anos de história. A sua missão é aliar tradição e inovação, produzindo um saké que reflecte os valores da autenticidade e do artesanato. A cervejaria privilegia a produção manual, com artesãos apaixonados a supervisionar cada etapa da produção. É reconhecida pelos seus sabores refinados e pelas suas inúmeras distinções, resultado do seu saber-fazer secular. O nome "Fukukomachi" presta homenagem à região de origem da célebre poetisa Ononokomachi e incorpora o espírito da história e da cultura locais.

Conservar ao abrigo da luz e do calor. Após a abertura: conservar num local fresco, bem fechado. Consumir rapidamente.

Arroz Yamada Nishiki (Japão), arroz koji (Japão)

Akita

20cm x 6cm x 6cm

  • 5 stars: 1 (50%)
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Dragutin H.

Léger, assez sec mais fruité, nous avons degusté ce saké (froid) avec de l’araignée de porc et de la patate douce.
Et franchement, il est très bon avec un excellent rapport qualité prix.

Dragutin H. review photo
R
Renaud R.

Tres bon rapport qualité prix pour ce saké sec et puissant