Saqué Kiseki no Osake junmai ginjo ⋅ 15.5% ⋅ 720ml
Marque : Kikuchi shuzo
⋅ Produzido por Kikuchi Higashi, mestre cervejeiro de renome
⋅ Arroz polido a 45% para uma textura suave e um sabor refinado
⋅ Aroma floral e lácteo
⋅ Delicado, fácil de apreciar, perfeito para principiantes e conhecedores
⋅ Um saqué junmai ginjo
Este saqué excecional é produzido a partir de arroz «Omachi», cultivado segundo o método natural recomendado pelo Sr. Kimura Akino, célebre pelo seu trabalho na agricultura sem fertilizantes nem pesticidas. Este saqué reflete na perfeição os benefícios da natureza e a pureza do seu processo de produção.
O Omachi utilizado é um arroz tradicional de Okayama, reconhecido pela sua qualidade superior. Cultivado sem qualquer intervenção química, este arroz é posteriormente transformado num saqué puro e refinado graças à experiência de Kikuchi Higashi, um mestre cervejeiro de renome. Este saqué é um daiginjo de arroz puro, cujo arroz é polido a 45%, permitindo obter uma textura suave e um sabor excecional.
O seu aroma floral e lácteo cria uma experiência olfativa elegante, enquanto a sua doçura se desenvolve subtilmente, terminando com um final límpido. Este saqué, conhecido pela facilidade de degustação, é particularmente apreciado por quem está a descobrir o saqué e presta-se também a uma degustação feminina, graças à sua delicadeza e fineza.
Um saqué harmonioso, apreciado pela sua capacidade de combinar riqueza aromática e subtileza, ideal para degustar puro ou acompanhar pratos requintados.
O consumo excessivo de álcool é perigoso para a saúde. Consuma com moderação. A compra de álcool está reservada a maiores de idade, em conformidade com a legislação em vigor no seu país.
SKU:1011178
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Fundada em 1878 em Kurashiki, na prefeitura de Okayama, a Kikuchi Shuzo é uma prestigiada cervejeira japonesa, reconhecida pelo seu compromisso com a qualidade e a preservação dos recursos naturais. Desde os seus primórdios, a cervejeira soube aliar o saber-fazer tradicional à inovação, produzindo sakés que revelam os sabores autênticos dos ingredientes locais.
Utilizando variedades de arroz para saké de alta qualidade, como o Yamada Nishiki e o Omachi, a Kikuchi Shuzo elabora sakés refinados, profundamente enraizados na história e no terroir japonês. A cervejeira aposta em métodos artesanais meticulosos e numa água pura proveniente dos lençóis freáticos dos Alpes Centrais para criar sakés de sabor leve e elegante, que nunca cansam.
O saké mais clássico da gama, conhecido como Kikusui, personifica esta filosofia. É um saké que representa a quintessência da marca: suave, fresco e equilibrado, proporcionando uma experiência gustativa única. Cada garrafa reflete a harmonia entre tradição e modernidade e testemunha a excelência da Kikuchi Shuzo, distinguida com numerosos prémios nacionais e internacionais.
Conservar ao abrigo da luz e do calor. Após a abertura: conservar num local fresco, bem fechado. Consumir rapidamente.
Arroz Omachi (Okayama, Japão), arroz koji (Japão)
31 cm x 9 cm x 9 cm
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Espaço dedicado
à cozinha japonesa na 40 Rue du Louvre, Paris 1.º
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