Saqué espumante Awayuki junmai ⋅ 5.5% ⋅ 300ml

⋅ Saké espumante refrescante
⋅ Perfil suave, com notas naturalmente frutadas
⋅ Ideal simples e fresco, ou em cocktail
⋅ Perfeito para acompanhar queijos, pratos cremosos e sobremesas (warabi mochi)
⋅ Formato pequeno e prático

O Saké Espumante "Shiratsuru Awayuki" é uma bebida leve e refrescante, ideal para momentos festivos ou como aperitivo. Com baixo teor alcoólico, distingue-se pelo seu perfil suave e pelo intenso carácter frutado. Ligeiramente colorido, apresenta aromas frutados com notas florais no final de boca, criando uma experiência de degustação agradável. A textura espumante acrescenta frescura e torna este saké ainda mais agradável. Este saké espumante pode ser consumido bem fresco, para apreciar plenamente os seus aromas e a sua textura efervescente. É também uma excelente base para cocktails, nomeadamente em combinação com licores de yuzushu ou umeshu, criando misturas harmoniosas. Este saké acompanha particularmente bem queijos, pois a sua doçura e frescura equilibram a riqueza dos queijos. Combina também na perfeição com croquetes de nata, em que a textura cremosa do molho é equilibrada pela frescura espumante do saké. A acompanhar legumes com molho, como um "Barigui", o saké harmoniza na perfeição com o umami do molho. Para a sobremesa, a sua doçura e acidez combinam com a riqueza do chocolate ou a frescura do morango, criando uma bela harmonia de sabores. Também pode ser personalizado adicionando frutas como yuzu ou sudachi, para reforçar a sua frescura e dimensão aromática. Nariz: Frutos frescos, alperce. Boca: Aromas de avelã, baunilha e mel. Final: Suave, com notas florais. Harmonizações: alga nori confitada e receita de warabi mochi com kinako e kuromitsu


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