Saké Kisaki Blanc 65 junmai genshu ⋅ 17% ⋅ 720ml
Marque : Yoshinotomo shuzo
⋅ Acompanha qualquer tipo de prato
⋅ Polimento a 65%
⋅ Produzido com arroz Gohyaku Mangoku
⋅ Para apreciar fresco ou quente
Este saqué é seco, com uma acidez elevada e os sabores ricos do arroz Gohyaku Mangoku. Pode ser apreciado tanto quente como frio, oferecendo flexibilidade na forma de o servir.
Produzido pela Koshino Megumi, uma empresa que reúne produtores locais de arroz em Toyama, este saqué é feito com arroz Gohyaku Mangoku cultivado nas suas próprias terras. A cervejaria pretende produzir um saqué que valorize o arroz da melhor forma e que possa ser apreciado no seu melhor.
O "Kisaki Blanc 65" é um saqué puro, elaborado com arroz Gohyaku Mangoku de qualidade e com uma taxa de polimento de 65%. Apresenta uma acidez elevada, uma característica que realça os sabores únicos do arroz utilizado, e é particularmente agradável quando servido quente (em "atsukan"). Combina bem com uma grande variedade de cozinhas, desde pratos japoneses a pratos ocidentais, sendo uma excelente escolha para uma refeição do dia a dia.
Este saqué é a única variedade da série "Kisaki" que utiliza arroz Gohyaku Mangoku, permitindo aos apreciadores descobrir plenamente os sabores específicos deste arroz.
O consumo excessivo de álcool é perigoso para a saúde; beba com moderação. A compra de bebidas alcoólicas está reservada a maiores de idade, de acordo com a legislação em vigor no seu país.
SKU:1011181
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Plus de détails sur ce produit
Fundada em 1877 em Toyama, a Yoshinotomo Shuzō personifica a essência do saké puro. Pioneira do puro sumo de arroz, dedica-se exclusivamente à produção de saké 100% de arroz puro desde a década de 1980. A sua água de nascente, captada a 50 metros de profundidade e filtrada pelas montanhas de Tateyama, realça cada gota. A Yoshinotomo celebra o prazer de partilhar um bom saké entre amigos. A sua ambição? Oferecer uma bebida equilibrada e saborosa, tanto quente como fresca, que acompanha uma grande variedade de pratos sem nunca cansar o paladar.
Fiel à tradição e à excelência, a casa privilegia arrozes locais como o Yamada Nishiki ou o Gohyakumangoku, cuidadosamente polidos para revelar aromas subtis e uma profundidade única.
Conservar ao abrigo da luz e do calor. Após a abertura: conservar num local fresco, bem fechado. Consumir rapidamente.
Arroz Gohyakumangoku (Toyama, Japão), arroz koji (Japão)
31 cm x 9 cm x 9 cm
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Espaço dedicado
à cozinha japonesa na 40 Rue du Louvre, Paris 1.º
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