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Saké Kisaki Blanc 65 junmai genshu ⋅ 17% ⋅ 720ml

Marque : Yoshinotomo shuzo

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⋅ Saqué seco, acidez elevada
⋅ Acompanha qualquer tipo de prato
⋅ Polimento a 65%
⋅ Produzido com arroz Gohyaku Mangoku
⋅ Para apreciar fresco ou quente


Este saqué é seco, com uma acidez elevada e os sabores ricos do arroz Gohyaku Mangoku. Pode ser apreciado tanto quente como frio, oferecendo flexibilidade na forma de o servir.

 Produzido pela Koshino Megumi, uma empresa que reúne produtores locais de arroz em Toyama, este saqué é feito com arroz Gohyaku Mangoku cultivado nas suas próprias terras. A cervejaria pretende produzir um saqué que valorize o arroz da melhor forma e que possa ser apreciado no seu melhor.

O "Kisaki Blanc 65" é um saqué puro, elaborado com arroz Gohyaku Mangoku de qualidade e com uma taxa de polimento de 65%. Apresenta uma acidez elevada, uma característica que realça os sabores únicos do arroz utilizado, e é particularmente agradável quando servido quente (em "atsukan"). Combina bem com uma grande variedade de cozinhas, desde pratos japoneses a pratos ocidentais, sendo uma excelente escolha para uma refeição do dia a dia.

Este saqué é a única variedade da série "Kisaki" que utiliza arroz Gohyaku Mangoku, permitindo aos apreciadores descobrir plenamente os sabores específicos deste arroz.




O consumo excessivo de álcool é perigoso para a saúde; beba com moderação. A compra de bebidas alcoólicas está reservada a maiores de idade, de acordo com a legislação em vigor no seu país.

SKU:1011181

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*a partir de 50 € num ponto de recolha em França a partir de 85 € ao domicílio em França a partir de 90 € ao domicílio na Europa

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Fundada em 1877 em Toyama, a Yoshinotomo Shuzō personifica a essência do saké puro. Pioneira do puro sumo de arroz, dedica-se exclusivamente à produção de saké 100% de arroz puro desde a década de 1980. A sua água de nascente, captada a 50 metros de profundidade e filtrada pelas montanhas de Tateyama, realça cada gota. A Yoshinotomo celebra o prazer de partilhar um bom saké entre amigos. A sua ambição? Oferecer uma bebida equilibrada e saborosa, tanto quente como fresca, que acompanha uma grande variedade de pratos sem nunca cansar o paladar.
Fiel à tradição e à excelência, a casa privilegia arrozes locais como o Yamada Nishiki ou o Gohyakumangoku, cuidadosamente polidos para revelar aromas subtis e uma profundidade única.

Conservar ao abrigo da luz e do calor. Após a abertura: conservar num local fresco, bem fechado. Consumir rapidamente.

Arroz Gohyakumangoku (Toyama, Japão), arroz koji (Japão)

31 cm x 9 cm x 9 cm