Molho para grelhados kabayaki ⋅ Yamagen Jozo ⋅ 350g
Marque : Yamagen Jozo
⋅ Aroma doce
⋅ Salgado
⋅ Acompanha na perfeição grelhados e churrascos
⋅ Excelente dimensão umami
⋅ Pode ser utilizado tal como está, como molho, ou para lacar os seus alimentos
⋅ Adicione-o às suas marinadas para obter mais profundidade
Um molho espesso, de sabor doce e picante, ideal para cobrir os seus grelhados. É produzido a partir de molho de soja, ao qual são adicionados vinagre de vinho e alga kombu, criando um sabor profundo e equilibrado. Muito espesso, é fácil de utilizar e confere um brilho perfeito às preparações.
Ideal para cobrir espetadas de enguia unagi ou de frango (teriyaki e yakitori), é também versátil e pode ser utilizado como molho, tempero ou marinada, para conferir um sabor rico e delicioso aos seus pratos.
SKU:1012317
Entrega gratuita
Métodos de pagamento*a partir de 50 € num ponto de recolha em França a partir de 85 € ao domicílio em França a partir de 90 € ao domicílio na Europa

Plus de détails sur ce produit
Fundada em 1772 por Chobei Muroya, a Yamagen Jozo é uma fábrica especializada na produção artesanal de miso, molho de soja e koji. Sediada em Takaoka, na prefeitura de Toyama, baseia-se num saber-fazer transmitido há mais de 250 anos. A região, conhecida pelo seu clima húmido e pelas suas águas subterrâneas puras, oferece condições ideais para a fermentação. Graças a este ambiente natural favorável e a técnicas aperfeiçoadas ao longo das gerações, a Yamagen Jozo continua a produzir alimentos fermentados excecionais, aliando tradição e qualidade.
Conservar ao abrigo da luz e do calor. Depois de aberto: Fechar hermeticamente.
Molho de soja ((fabricado no Japão) trigo, soja), açúcar, xarope de glicose-frutose, tempero fermentado, vinagre de vinho, sal, extrato de alga kombu, extrato de levedura/álcool, espessante (e1404), corante e150. Pode conter vestígios de sulfitos.
Trigo, soja, sulfitos
18 cm x 7 cm x 7 cm
Produtos vistos recentemente
Avaliações de clientes
-
-
Entrega gratuita
*desde 50 € num ponto de recolha em França desde 85 € ao domicílio em França a partir de 90 € ao domicílio na Europa
-
-
10% de desconto
*na sua próxima encomenda, ao subscrever a nossa newsletter (exceto artigos excluídos)
-
-
Espaço dedicado
à cozinha japonesa na 40 Rue du Louvre, Paris 1.º
-
-
Clube de Fidelidade
Compras e missões recompensadas e recompensas exclusivas
