Molho de soja intenso envelhecido 2 anos ⋅ Okamoto Shoyu ⋅ 500ml

A Okamoto Shoyu é uma casa de molho de soja fundada em 1932 na prefeitura de Hiroshima, numa ilha do mar interior de Seto. O clima ameno da ilha, propício à fermentação, permitiu à casa manter, desde a sua criação, um processo de fermentação totalmente natural em cubas tradicionais de madeira de cedro. A empresa familiar mantém-se fiel a este processo lento e artesanal.

Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade. Depois de abrir: conservar no frigorífico. Consumir rapidamente.

Soja, trigo, sal

Por 100 g:
Energia: 72 kcal/301 kJ
Proteínas: 8 g
Lípidos: 0 g
Dos quais ácidos gordos saturados: g
Hidratos de carbono: 9,9 g
Dos quais açúcares: g
Sal: 5,2 g