Molho de soja intenso envelhecido 2 anos ⋅ Okamoto Shoyu ⋅ 500ml
Marque : Okamoto Shoyu
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⋅ Dois anos de maturação
⋅ Umami intenso e profundo
⋅ Textura espessa
⋅ Perfeita em marinadas ou no final da cozedura
Este molho de soja é produzido segundo o método honjikomi: a soja inteira, o trigo e o sal marinho fermentam em conjunto durante dois anos em cubas de madeira de cedro. Esta longa maturação confere ao molho de soja um aroma intenso e um umami profundo desde a primeira gota, com um aspeto brilhante e um sabor redondo, característico da fermentação natural. É adequado tanto para pratos estufados ou grelhados como para temperar.
⋅ Umami intenso e profundo
⋅ Textura espessa
⋅ Perfeita em marinadas ou no final da cozedura
Este molho de soja é produzido segundo o método honjikomi: a soja inteira, o trigo e o sal marinho fermentam em conjunto durante dois anos em cubas de madeira de cedro. Esta longa maturação confere ao molho de soja um aroma intenso e um umami profundo desde a primeira gota, com um aspeto brilhante e um sabor redondo, característico da fermentação natural. É adequado tanto para pratos estufados ou grelhados como para temperar.
SKU:1012975
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