Noodles soba de Izumo ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 200g

Name: Noodles soba de Izumo ⋅ Tanaka Bussan ⋅ 200g
Brand: Tanaka Bussan
Price: 4.9 EUR
Rating: 5.0 (5 reviews)

Marque : Tanaka Bussan

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⋅ Fabricadas com farinha de trigo-sarraceno de Izumo
⋅ Perfeitas num caldo quente com tempuras
⋅ Deliciosas frias com molho men
⋅ tsuyu
⋅ Sabor profundo
⋅ Textura firme e crocante

Massas finas e leves à base de farinha de trigo-sarraceno proveniente da região de Izumo. As massas têm uma textura delicada e um sabor ligeiramente adocicado, que combina na perfeição com molho de soja. Podem ser servidas frias com um caldo de molho de soja e acompanhadas por vários ingredientes, como tempuras, algas ou peixe.

SKU:1001374

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Les astuces iRASSHAi

L'eau de cuisson "sobayu" est très nutritive (fibre, potassium, antioxydant, vitamine B,..), vous pouvez la boire ou en verser sur les restes de nouilles en fin de repas avec un peu d'épices shichimi.<br>Les rincer sous l’eau froide permet de stopper la cuisson et de rendre vos pâtes fondantes. On se débarrasse également de l’amidon, ce qui permet de rendre vos pâtes bien lisses et non collantes.

Saiba mais sobre o produtor

Produzidas no Japão pela empresa Tanaka Bussan, especialista no fabrico e distribuição de produtos à base de farinha, localizada na prefeitura de Mie.

Instructions

Para 1 pessoa: coloque 100 g de soba em 1 l de água a ferver. Coza durante 7 minutos, mexendo suavemente. Escorra e passe por água fria. Aprecie frio, à maneira "zaru", com molho tsuyu, ou quente num caldo, com os acompanhamentos à sua escolha (tempura, cebolinho, rabanete branco daikon, aves grelhadas, wasabi, alga nori cortada em tiras,...).
Ajuste o tempo de cozedura e a firmeza dos noodles ao seu gosto.
Tenha cuidado com o risco de transbordamento durante a cozedura.

Conservation

Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade.

Composition

Farinha de trigo (Japão), farinha de trigo-sarraceno, sal/amido modificado.

Allergènes

Trigo

Valeurs nutritionnelles

por 100 g:
Energia: 354,4 kcal/1483 kJ
Proteínas: 13,2 g
Lípidos: 1,6 g
Dos quais ácidos gordos saturados: g
Hidratos de carbono: 71,8 g
Dos quais açúcares: g
Sal: 1,0 g

Préfecture d'origine de la marque

Shimane

Dimensions produit

18 cm x 11 cm x 4 cm

Les clients ont fait l'éloge de ces nouilles au sarrasin pour leur texture ferme après la cuisson et leur goût savoureux. Les clients les ont décrits comme « parfaits » et « un vrai délice », les dégustant dans diverses préparations, notamment des ramen, des plats froids aux légumes et des sautés. Toutes les critiques étaient très positives avec d'excellentes notes.