Molho de soja tamari intenso sem glúten ⋅ Nakasada Shoten ⋅ 200ml
Marque : Nakasada Shoten
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⋅ Sem glúten
⋅ Fermentado durante 3 anos em barril de cedro
⋅ Umami intenso
⋅ Utilize numa marinada para caramelizar
⋅ Algumas gotas para substituir o sal num caldo
Resultante do processo de fabrico do miso, este tamari autêntico é produzido na prefeitura de Aichi sem trigo e beneficia de um envelhecimento de três anos, revelando aromas profundos e complexos. O seu sabor inicialmente salgado dá lugar a um umami persistente e equilibrado. Durante a cozedura, proporciona uma bela caramelização brilhante, enquanto, utilizado como tempero a cru, difunde uma riqueza aromática intensa que realça cada prato. Fundada em 1877, a Nakasada Shoten perpetua um saber-fazer tradicional com mais de 140 anos. Situada em Taketoyo, uma cidade que se tornou um importante centro de produção de miso e tamari, a casa beneficia de um acesso privilegiado às matérias-primas locais e às redes de exportação. Esta experiência está presente em cada garrafa, fiel aos sabores autênticos do Japão.
⋅ Fermentado durante 3 anos em barril de cedro
⋅ Umami intenso
⋅ Utilize numa marinada para caramelizar
⋅ Algumas gotas para substituir o sal num caldo
Resultante do processo de fabrico do miso, este tamari autêntico é produzido na prefeitura de Aichi sem trigo e beneficia de um envelhecimento de três anos, revelando aromas profundos e complexos. O seu sabor inicialmente salgado dá lugar a um umami persistente e equilibrado. Durante a cozedura, proporciona uma bela caramelização brilhante, enquanto, utilizado como tempero a cru, difunde uma riqueza aromática intensa que realça cada prato. Fundada em 1877, a Nakasada Shoten perpetua um saber-fazer tradicional com mais de 140 anos. Situada em Taketoyo, uma cidade que se tornou um importante centro de produção de miso e tamari, a casa beneficia de um acesso privilegiado às matérias-primas locais e às redes de exportação. Esta experiência está presente em cada garrafa, fiel aos sabores autênticos do Japão.
SKU:1000923
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