• Confit d'algues nori - 100g - Takara Foods Corporation - iRASSHAi
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Conserva de alga nori tsukudani ⋅ Takara Shokuhin ⋅ 100g

Marque : Takara Shokuhin

7.90 €
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79.00 € kg
Esgotado
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⋅ Para aperitivos
⋅ Para barrar em tostas
⋅ Ideal como guarnição, em arroz ou numa salada
⋅ Perfeito para molhos e vinagretes
⋅ Com carne ou peixe

Mistura saborosa e única de nori de Shodoshima, uma ilha situada no mar interior do Japão. Os aromas combinam na perfeição com o sabor umami distintivo da alga nori. A mistura pode ser utilizada como guarnição para pratos de arroz, sopas ou saladas, acrescentando sabor e uma textura crocante. Também pode ser utilizada como condimento para pratos de carne ou peixe grelhados.

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Sur un toast, à proposer à vos amis lors d’un apéritif

Fundada em 1948 e sediada em Shodoshima, Kagawa, a Takarashokuhin é especializada na produção de condimentos japoneses, nomeadamente tsukemono e outros produtos alimentares tradicionais. A sua filosofia assenta na procura constante de «sabores preciosos», integrando simultaneamente as tecnologias mais recentes. Entre os seus produtos emblemáticos, o «chirimen sansho» foi certificado como «alimento espacial japonês».

Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade. Depois de aberto: conservar no frio.

Nori (Japão), molho de soja (soja, trigo), açúcar, temperos fermentados, extrato de kombu, amido

soja, trigo

por 100 g:
Energia: 116 kcal/485 kJ
Proteínas: 3 g
Lípidos: 0,2 g
Dos quais ácidos gordos saturados: g
Hidratos de carbono: 25,6 g
Dos quais açúcares: g
Sal: 4,6 g

Kagawa

7 cm x 7 cm x 7 cm

  • 5 stars: 4 (100%)
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Y
Yanibou

Un goût prononcé qui s'accompagne avec viande, poisson et légumes.

C
Coco947

Très bon! Subtil et en même temps goûtu. Pour accompagner poissons ou riz. Ou avec des huîtres et une goutte de sauce soja.

s
sebastien

Un délicieux petit concentré d'umami

A
Aya K.
Délicieux

Normalement il y a de MSG dans le tsukudani qu’on achète au Japon donc j’étais très contente de découvrir celui-ci. C’est parfait: pas trop sucrée, assez subtil pour le tsukudani qui est souvent très fort en goût. Avec le riz blanc c’est délicieux.