Shochu de trigo-sarraceno Unkai Soba Unkai Tan ⋅ 25% ⋅ 900ml
Marque : Unkai shuzo
⋅ Aromas autênticos de trigo-sarraceno
⋅ A saborear puro, com gelo ou com água fria ou quente
⋅ O seu nome, «mar de nuvens», evoca a beleza majestosa da região
Um shochu de soba com aromas ricos de trigo-sarraceno, para servir segundo os métodos tradicionais japoneses: puro, com cubos de gelo ou diluído com água fria ou quente. A filosofia da destilaria é que o ambiente natural produz o melhor shochu e, de acordo com a tradição, a destilaria está situada numa das zonas mais pitorescas de Kyushu. A destilaria capta a sua água de uma nascente vulcânica formada pela confluência de cinco rápidos diferentes. Unkai significa «mar de nuvens» e deve o seu nome à paisagem outonal que se avista do cimo de uma colina da região, famosa por ter sido visitada de manhã, ao meio-dia e à noite por um imperador do Japão. Unkai é um shochu de destilação única.
O consumo excessivo de álcool é prejudicial à saúde. Beba com moderação. A compra de bebidas alcoólicas está reservada a maiores de idade, em conformidade com a legislação em vigor no seu país.
SKU:1011324
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Instalada em Miyazaki desde 1967, a Unkai Shuzō personifica a excelência artesanal do shōchū japonês. Pioneira do shōchū de trigo-sarraceno, a casa desenvolve há mais de 50 anos uma vasta gama de bebidas alcoólicas tradicionais (shōchū, saké, vinho, cerveja artesanal, licores) enraizadas no seu terroir. Cada lote é produzido com extremo cuidado em destilarias aninhadas no coração da natureza de Kyūshū, onde qualidade, inovação e respeito pelo ambiente caminham lado a lado.
Conservar ao abrigo da luz, do calor e da humidade.
Trigo-sarraceno, kôji de trigo-sarraceno, arroz
30cm x 8cm x 8cm
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Espaço dedicado
à cozinha japonesa na 40 Rue du Louvre, Paris 1.º
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