
Japonaise|Boisson
Green Smoothie au Matcha
Un smoothie vert onctueux associant la fraîcheur des légumes et fruits à la richesse aromatique du matcha. Riche en antioxydants et en énergie naturelle, il offre une texture crémeuse et un goût équilibré. Idéal au petit-déjeuner ou en collation !
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Portion
1
Préparation
5 minutes
Auteur
iRASSHAi
Ingrédients
- 1 banane mûre
- 200 ml lait végétal (amande, avoine ou coco)
- 1 poignée d’épinards frais (≈30 g)
- ½ avocat (facultatif pour l’onctuosité)
- 1 c. à c. de matcha de qualité culinaire (≈2–2,5 g)
- 1 c. à s. de miel, sirop d’érable ou agave (au goût)
- ½ citron vert (jus)
- Glaçons (au goût)
- Option superfood : 1 c. à c. de graines de chia ou de spiruline
Instructions
- Tamiser 1 c. à c. de matcha dans un petit bol. Ajouter 1–2 c. à s. d’eau tiède et fouetter en mousse jusqu’à dissolution complète.
- Dans un blender, ajouter :
la banane, les épinards et l’avocat (si utilisé),
le lait végétal, le jus de citron vert,
le matcha préparé et le miel ou sirop. - Verser quelques glaçons pour une texture fraîche et aérienne.
- Mixer à haute vitesse jusqu’à obtenir une consistance lisse et onctueuse.
- Ajuster la douceur ou l’acidité selon vos préférences.
- Verser dans un grand verre ou un smoothie bowl et déguster immédiatement.






















































